హాట్ హాట్ మైసూర్ బోండా

తయారు చేయు విధానం:
1. మైదాను జల్లించి ఒకగిన్నెలో వేసి, బియ్యపు పిండి, టీ స్పూన్ నూనె, ఉప్పు, పెరుగు, సూజీ, వంటసోడా, ఉల్లి ముక్కలు, అల్లం ముక్కలు, మిర్చి ముక్కలు, కొత్తిమీర, జీలకర్ర వేసి చిక్కగా బజ్జి పిండిలా కలపాలి.
2. దీనిని అరగంట పక్కన పెట్టాలి.
3. ఇప్పుడు స్టౌ పైన పాన్ పెట్టి నూనె సోసి వేడి చేయ్యాలి. నూనె కాగాక మైదాపిండిని చిన్నచిన్న ఉండలుగా చేతితో తీసి నూనెలో దోరగా వేగాక ఒక ప్లేటులోకి తీసుకోవాలి. వీటిని వేడిగా ఉన్నప్పుడు ఏ పచ్చడితో తిన్న రుచిగా ఉంటాయి.