మెకరోని - మిల్క్ స్పెషల్

మెకరోని- 1/2 kg
నెయ్యి - 150 grm
బెల్లం - 1 kg
పాలు - 3 ltr
కొబ్బరికాయలు - 3
యాలకలు - 4

తయారు చేయు విధానం:

మొదటగా కొబ్బరిని తురుమి పక్కన పెట్టుకోవాలి. తర్వాత బెల్లం తురిమి లేత పాకం పట్టాలి. స్టౌ వెలిగించి పొడవుగా ఉండే మెకరోని తీసుకుని, ఓ బాణలిలో నెయ్యి వేసి దోరగా వేయించాలి. అందులోనే పాలు పోసి ఉడికించాలి. మెకరోని మెత్తగా ఉడికిన తరవాత దించాలి. కాస్త చల్లారిన తరవాత కొబ్బరితురుము, బెల్లం పాకం పోసి కలిపి యాలకులు పొడి వేస్తే మెకరోని మిల్క్ స్పెషల్ రెడీ.