మైక్రోవోవెన్ స్విస్‌ రోల్‌ కేక్‌

తయారు చేయు విధానం:
1. మైదాపిండిని, బేకింగ్‌ పౌడర్‌ ను జల్లెడలో జల్లించుకుని, రెండింటిని కలిపి వేడి నీరు పోసి ముద్దలా చేసుకోవాలి.
2. కోడిగుడ్డు సొనను తీసుకుని బాగా కలియ బెట్టాలి. ఇందులో పంచదార వేసి బాగా కరిగేలా కలపాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని ఒక గిన్నెలో పోసి నీరు మరుగు తున్న పాత్రలో ఉంచాలి, ఆవిరి వల్ల కోడిగుడ్డు సొన వేడెక్కి, సొనంతా చిక్కగా అయి గట్టి పడినట్లవుతుంది. దీనిని చెంచాతో కలిపి క్రీమ్‌లా చేయాలి.
3. ఇప్పుడు ఈ క్రీమ్‌ కు మైదా, బేకింగ్‌ పౌడర్‌ మిశ్రమాన్ని కూడా జత చేసి, కాస్త ఎసెన్స్‌ కలపాలి.
4. తర్వాత స్వస్‌ రోల్‌ డబ్బా తీసు కుని దాని లోపలి గోడలకు నెయ్యి గానీ, నూనె గానీ రాయాలి. దాంట్లో పైన కలిపి ఉంచుకున్న పదార్ధం అంతటిని పోయాలి.
5. ఈ డబ్బాను ఓవెన్‌ లో ఉంచి 200 సెంటీగ్రేడ్‌ వద్ద 15 నిమిషాలు ఉంచాలి. ఒక పేపర్‌ తీసుకుని పంచదార పోసి, దానిపైన ఓవెన్‌ లో ఉడికించిన పదార్థాన్ని వేడి చల్లారకుండా వేయాలి. పదార్ధం వేడిగా ఉన్న ప్పుడే స్పూన్‌ సాయంతో కేక్‌ మీద జామ్‌ రాయాలి. ఈ కేక్‌ పై ఐసింగ్‌ షుగర్‌, కోకో మొదలైన వాటితో అలంకరించి సర్వ్‌ చేస్తే సరి.