Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
స్పైసీ మటన్ లివర్ ఫ్రై..ఈ సీక్రెట్ మసాలాతో చేస్తే ప్లేట్ ఖాళీ చేస్తారు! -
కరలాడే టమాటా మురుకులు.. ఒక్కసారి రుచి చూస్తే అస్సలు వదిలిపెట్టరు! -
రోజు తినే పెరుగన్నమే కదా అని తీసిపారేయకండి.. ఇలా స్పెషల్ గా చేస్తే గిన్నె ఖాళీ అవ్వాల్సిందే! -
హోటల్ స్టైల్ రాయల్ కొబ్బరి చట్నీ.. ఈ ఒక్క సీక్రెట్ పదార్థం కలిపితే రుచి అదుర్స్! -
బగారా రైస్, చపాతీ,రాగి సంగటిలోకి అదిరిపోయే మటన్ లెగ్ కర్రీ..రుచికి రుచి, బలానికి బలం! -
వంట మధ్యలో గ్యాస్ అయిపోతోందని టెన్షనా? మీ సిలిండర్లో ఎంత గ్యాస్ మిగిలి ఉందో చిటికెలో తెలుసుకోండిలా! -
International womens day 2026: భారతీయ మహిళల తలరాతను మార్చిన జనవరి 1,1848.న ఏం జరిగింది? -
మీ భాగస్వామికి మీరంటే నిజమైన ప్రేమేనా? ఈ 5 విషయాలు చెబుతాయి -
ఎండల్ని తట్టుకునే అమృతం లాంటి తెలంగాణ సల్ల చారు..గిన్నె ఖాళీ చేస్తారు! -
సృష్టికి మూలం, ప్రగతికి ప్రాణం.. అంతర్జాతీయ మహిళా దినోత్సవ శుభాకాంక్షలు ఇలా చెప్పండి!
మునగాకు శెనగల వడలు
మునగాకు: 1 cup
నానబెట్టిన పెద్ద శనగలు: 1cup
ఉల్లితరుగు: 1cup
పచ్చిమిర్చి: 10
ఉప్పు: రుచికి తగినంత
జీలకర్ర: 1/2tsp
నూనె: వేయించడానికి సరిపడినంత
సన్నగా తరిగిన క్యాప్సికమ్: 1/2 cup
అల్లం: చిన్న ముక్క
లవంగం: 3
తయారు చేయు విధానము:
1. శనగలను ముందురోజు రాత్రి నానబెట్టాలి. తయారుచేసే ముందు అందులోని నీరంతా వంపేసి, ఆ శనగలు, పచ్చిమిర్చి, అల్లం, లవంగం, వెల్లిల్లి, ఉప్పు, మునగాకు... వీటన్నిటినీ మిక్సీలో వేసి మెత్తగా గ్రైండ్ చేసి ఆ మిశ్రమాన్ని ఒక గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి.
2. అందులో ఉల్లితరుగు, క్యాప్సికమ్ తరుగు వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. స్టౌ మీద బాణలి ఉంచి అందులో డీప్ ఫ్రైకి సరిపడా నూనె పోసి కాగాక పిండి మిశ్రమాన్ని చిన్నచిన్న వడలుగా ఒత్తుకుని నూనెలో వేసి గోధుమరంగు వచ్చేవరకు వేయించి టిష్యూ పేపర్ మీదకు తీయాలి. వీటిని వేడివేడిగా తింటే రుచిగా ఉంటాయి.
Comments
More From Boldsky
Story first published: Friday, July 22, 2011, 14:36 [IST]
Continue with Google