Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
ఇడ్లీ, దోసల్లోకి అదిరిపోయే కాంబినేషన్..పుల్లపుల్లని, కారంకారమైన జామకాయ చట్నీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
ఎండలో ఉంటున్నా.. ట్యాబ్లెట్లు వాడుతున్నా విటమిన్-D పెరగట్లేదా? అసలు కారణం ఇదే! -
అమ్మమ్మల నాటి అమృతం.. వేసవిలో ఒంటికి చలువ చేసే తరవాని చారు -
కొంతమంది ప్రతిసారీ రాంగ్ పర్సన్ కే ఎందుకు ఎట్రాక్ట్ అవుతుంటారో తెలుసా? -
పైన మీగడ, లోపల కమ్మటి రుచి.. ఇంట్లోనే పక్కా ధాబా స్టైల్ మలై లస్సీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే -
అచ్చం బేకరీ రుచితో కొబ్బరి బర్ఫీ.. తక్కువ సమయం, అదిరిపోయే టేస్ట్! -
కరివేపాకుతో ఈ 5 ఆహారాలు కలిపి తింటే.. మీ ఎముకలు ఉక్కులా మారుతాయి! -
వేడివేడి అన్నం, కాస్త నెయ్యి, గోంగూర కారం..ఆహా ఏమి రుచి! -
ప్రెగ్నెన్సీ ప్లాన్ చేస్తున్నారా? ముందు మహిళలు సరిదిద్దుకోవాల్సిన అతిపెద్ద సమస్య ఇదే! -
స్పైసీ మటన్ లివర్ ఫ్రై..ఈ సీక్రెట్ మసాలాతో చేస్తే ప్లేట్ ఖాళీ చేస్తారు!
పుట్టగొడుగుల ఫ్రై
టమోట: 1
ఉల్లిపాయలు: 4
పసుపు: 1/4tsp
నెయ్యి: 100grm
యాలకుల పొడి: 1tsp
మిరియాల పొడి: 1/2tsp
వెల్లుల్లి: 1/2cup (వేయించిన)
పచ్చిమిర్చి: 6(సన్నగా తరిగిన)
కొత్తిమిర: 1cup(సన్నగా తరిగిన)
జీడి పప్పు: 50grm (వేయించిన)
తరిగిన అల్లం: 10grm(సన్నగా తరిగిన)
ఉప్పు: రుచికి సరిపడా
తయారు చేయు విధానం:
1. ముందుగా పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేసుకొని, కాడలు వొలిచి పక్కన పెట్టుకొని బాగా ఆరనివ్వాలి.
2. ఓ పాత్రలో పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మిశ్రమాన్ని, వేసి బాగా కలుపుకోవాలి.
3. తర్వాత ఈ మిశ్రమానికి తరిగిన అల్లం, పచ్చిమిర్చి, యాలకుల పొడి, పసుపు, మిరియాల పొడి, టమోటో ముక్కలు, కొద్దిగా నీరు తగినంత ఉప్పు వేసి బాగా కలవనివ్వాలి.
4. తర్వాత స్టవ్ మీద వెడల్పాటి పాన్ ను పెట్టి నెయ్యి వేసి వేడి చెయ్యాలి. ఈ లోగా కలుపుకున్న ఈ మిశ్రమాన్ని తడి చేతులతో చిన్న చిన్న ముద్దలుగా చేసుకోవాలి.
5. ఈ ముద్దలను కాగిన నేయ్యి లో దోరగా వేయించుకోవాలి. ఈ ముష్రూమ్ ఫ్రైకి చిల్లీసాస్ లేదా టమోటా సాస్ ను సైడిష్గా వాడుకోవచ్చు.
Comments
More From Boldsky
Story first published: Friday, August 27, 2010, 16:08 [IST]
Continue with Google