నోరూరించే యాపిల్ రసగుల్లా

Sweet Apple Rasgulla...!
కావలసిన పదార్థాలు:
యాపిల్ పేస్ట్: 2cups
మైదా: 1/2cup
పంచదార: 1cup
బేకింగ్ సోడా: 1/4tsp
నీరు: 1 cup
రోజ్ వాటర్: 1/2 tbsp
వెనిలా: 1tbsp
యాలకుల పొడి: 1tsp
నూనె/నెయ్యి: వేయించడానికి సరిపడా

తయారు చేయు విధానం:
1. ముందుగా చిన్న బౌల్ తీసుకొని అందులో మైదా, బేకింగ్‌ సోడా, వెనీలా, రోజ్ వాటర్ వేసి బాగా కలపాలి. పూరి పిండిలా కలిపి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
2. తర్వాత యాపిల్ ను చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి మిక్సర్ లో వేసి గట్టిగా పేస్ట్ చేసుకోవాలి.
3. ఇప్పడు దీనిని చిన్నచిన్న బాల్స్‌ గా చేసుకుని పక్కన పెట్టుకోవాలి. తర్వాత మైదాను చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసి అందులో ఈ యాపిల్ క్రీమ్ బాల్స్ పెట్టి గుడ్రంగా చుట్టుకోవాలి.
4. ఒక బౌల్ లో పంచదార, యాలకుల పొడి వేసి, నీళ్లు, కలిపి లేత పాకం పట్టి గోరువెచ్చగా ఉంచాలి.
5. తర్వాత యాపిల్ బాల్స్ ను వేడి నూనెలో సన్నటి మంటమీద వేగించి బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయించి తీసి పంచదార పాకంలో వేయాలి. పాకం బాగా పీల్చిన తర్వాత వీటిని తీసి చిన్న చిన్న సర్వింగ్ బౌల్స్ లో పెట్టి చివరిగా బాదం తరుగు గార్నిష్ చేసి సర్వ్ చేయాలి అంతే నోరూరించే యాపిల్ రసగుల్లాలు రెడీ...

Story first published: Thursday, April 26, 2012, 16:58 [IST]
Desktop Bottom Promotion