వెజిటేబల్ పిజ్జా

పిజ్జా బ్రెడ్ - 3 peice
టమోటో గుజ్జు - 1 cup
ఉల్లిపాయలు - 1 cup (కట్ చేసినవి)
టమోటో కెచప్ - 2tbsp
వెల్లుల్లి రెబ్బలు -8 -10
పంచదార -1/2 tbsp
ఎండుమిర్చి - 1/2 tsp(చితిమినవి)
జిలకర్ర - 1/4tsp
దాల్చిన చెక్క & లవంగం పౌడర్ - 1tsp
కార్న్ ఫ్లో - 2tbsp
పెరుగు - 2tbsp
ఉప్పు - రుచికి సరిపడా

తయారు చేయు విధానము:

ఉల్లిపాయలు, క్యాప్సికమ్ రౌండ్ గా కట్ చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.తర్వాత పెరుగు వేడి చేసి అందులో కట్ చేసిన ఉల్లిపాయలువేసి వేయించాలి. దీనికి కట్ చేసిన టమోటో వేసి ఉడకనివ్వాలి. తర్వాత వెల్లుల్లి, మిర్చి పౌడర్, ఉప్పు, చెక్క లవంగం పౌడర్ వేసి 5 నిమిషాలు బాగా ఫ్రై చేయాలి తర్వాత కార్న్ ఫ్లోర్ వేసి, కొద్దిగా నీరు పోసి మెత్తగా పేస్ట్ చేయాలి. ఇప్పుడు టమోటో సాస్ వేసి కార్న్ ప్లో ఉండలు కట్టకుండా బాగా కలుపుతూ చిక్కబడేవరకూ ఉడకనివ్వాలి. ఇలా తయారైన మిశ్రమాన్ని పిజ్జా బ్రెడ్ మీద వేసి పూర్తి సర్ధి చల్లారిన తర్వాత సర్వ్ చేయాలి అంతే వెజిటేబల్ పిజ్జా రెడి.