బ్యాచిలర్ ఫుడ్ జీరా రైస్....

తయారు చేయు విధానము :

తయారు చేయు విధానం:
1. ముందుగా అన్నం వండుకొని చల్లార బెట్టాలి.
2. తర్వత ఒక పాన్ లో కొద్దిగా నూనె కానీ నెయ్యి గాని వేసి కాగ నివ్వాలి. అందులో ఆవాలు, కరివేపాకు, జీలకర్ర వేసి వేగ నివ్వాలి.
3. తరువాత తరిగిన పచ్చి మిర్చి , వెల్లుల్లిపాయలు వేసి వేగ నివ్వాలి.
4. ఇప్పుడు జీడి పప్పు మరియు ఉడికించిన బఠాణీ వేసి బాగా వేగనిచ్చి , ఇప్పుడు అన్నం అందులో వేసుకోవాలి.
5. అన్ని బాగా కలిసేలాగా కలుపుకొని,చివరగా కొత్తిమీర తురుము చల్లుకోవాలి. అందులోనే రుచికి సరిపడినంత ఉప్పు వేసుకోవాలి. ఒక్క నిమిషం గ్యాసు మీద ఉండనిచ్చిదిన్చేసుకోడమే. అంతే జీర రైస్ రెడీ.