Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
ఇడ్లీ, దోసల్లోకి అదిరిపోయే కాంబినేషన్..పుల్లపుల్లని, కారంకారమైన జామకాయ చట్నీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
ఎండలో ఉంటున్నా.. ట్యాబ్లెట్లు వాడుతున్నా విటమిన్-D పెరగట్లేదా? అసలు కారణం ఇదే! -
అమ్మమ్మల నాటి అమృతం.. వేసవిలో ఒంటికి చలువ చేసే తరవాని చారు -
కొంతమంది ప్రతిసారీ రాంగ్ పర్సన్ కే ఎందుకు ఎట్రాక్ట్ అవుతుంటారో తెలుసా? -
పైన మీగడ, లోపల కమ్మటి రుచి.. ఇంట్లోనే పక్కా ధాబా స్టైల్ మలై లస్సీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే -
అచ్చం బేకరీ రుచితో కొబ్బరి బర్ఫీ.. తక్కువ సమయం, అదిరిపోయే టేస్ట్! -
కరివేపాకుతో ఈ 5 ఆహారాలు కలిపి తింటే.. మీ ఎముకలు ఉక్కులా మారుతాయి! -
వేడివేడి అన్నం, కాస్త నెయ్యి, గోంగూర కారం..ఆహా ఏమి రుచి! -
ప్రెగ్నెన్సీ ప్లాన్ చేస్తున్నారా? ముందు మహిళలు సరిదిద్దుకోవాల్సిన అతిపెద్ద సమస్య ఇదే! -
స్పైసీ మటన్ లివర్ ఫ్రై..ఈ సీక్రెట్ మసాలాతో చేస్తే ప్లేట్ ఖాళీ చేస్తారు!
హెల్తీ సోయా మేథీ రైస్
కావలసిన పదార్ధాలు :
సోయా గ్రాన్యూల్స్ : 1cup
మెంతికూర : 2కట్టలు
అన్నం : 2cups
ఉల్లిపాయ: 1
పచ్చిమిర్చి : 4-8
కరివేపాకు: రెండు రెమ్మలు
కొత్తిమీర తరుగు: 1cup
పుదీనా తరుగు: కొద్దిగా
అల్లంవెల్లుల్లి పేస్ట్ : 1tsp
గరం మసాలా పొడి : 1tsp
ఉప్పు: రుచికి సరిపడా
పసుపు: చిటికెడు
కారం: 1tsp
నూనె : సరిపడా
లవంగాలు,చెక్క,షాజీర
తయారు చేసే విధానం:
1. సోయాగ్రాన్యూల్స్ ను మరిగే నీళ్ళలో రెండు నిముషాలు ఉడికించి వడపోయాలి. చల్లని నీళ్ళతో కడిగి నీరు వంపేసి పక్కన తీసి పెట్టుకోవాలి.
2. మెంతిఆకులను విడిపించుకొని బాగా శుభ్రం చేసి సన్నగా తరిగి అర స్పూన్ నూనె వేసి, వేయించి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
3. నూనె వేడి చేసి రెండు లవంగాలు ,చిన్న దాల్చిన చెక్క ముక్క,షాజీర వేయాలి.
4. తర్వాత సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ,మిర్చిముక్కలు, కరివేపాకు వేసి వేయించాలి.
5. అల్లంవెల్లుల్లి పేస్ట్ కూడా వేసి వేయించి సోయాగ్రాన్యూల్స్ వేయాలి.తడి అంతా పోయి డ్రై గా వేయించాలి. ఇప్పుడు ముందుగా వేయించి పెట్టుకొన్న మెంతి కూరా వేసి బాగా కలిపి పసుపు,కారం,గరం మసాలా పొడి వేయాలి. చివరగా అన్నం,తగినంత ఉప్పు,తరిగిన కొత్తిమీర,పుదీనా వేసి బాగా కలిపి రెండు మూడు నిముషాలు వేయించాలి. అంతే సోయా మేథీ రైస్ రెడీ. ఇది బ్రేక్ ఫాస్ట్, లంక్ బ్యాక్స్ కు హెల్తీ డిష్..
Continue with Google