Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
మండుతున్న ఎండలకు చెక్..సమ్మర్ లో మిమ్మల్ని చల్లగా ఉంచే అద్భుతమైన బూందీ రైతా..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
ఇడ్లీ, దోసల్లోకి అదిరిపోయే కాంబినేషన్..పుల్లపుల్లని, కారంకారమైన జామకాయ చట్నీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
ఎండలో ఉంటున్నా.. ట్యాబ్లెట్లు వాడుతున్నా విటమిన్-D పెరగట్లేదా? అసలు కారణం ఇదే! -
అమ్మమ్మల నాటి అమృతం.. వేసవిలో ఒంటికి చలువ చేసే తరవాని చారు -
కొంతమంది ప్రతిసారీ రాంగ్ పర్సన్ కే ఎందుకు ఎట్రాక్ట్ అవుతుంటారో తెలుసా? -
పైన మీగడ, లోపల కమ్మటి రుచి.. ఇంట్లోనే పక్కా ధాబా స్టైల్ మలై లస్సీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే -
అచ్చం బేకరీ రుచితో కొబ్బరి బర్ఫీ.. తక్కువ సమయం, అదిరిపోయే టేస్ట్! -
కరివేపాకుతో ఈ 5 ఆహారాలు కలిపి తింటే.. మీ ఎముకలు ఉక్కులా మారుతాయి! -
వేడివేడి అన్నం, కాస్త నెయ్యి, గోంగూర కారం..ఆహా ఏమి రుచి! -
ప్రెగ్నెన్సీ ప్లాన్ చేస్తున్నారా? ముందు మహిళలు సరిదిద్దుకోవాల్సిన అతిపెద్ద సమస్య ఇదే!
మసాల బాత్
బియ్యం: 1/2kg
జీడిపప్పు: 25 grms
కరివేపాకు : చిన్న కట్ట
జీలకర్రపొడి: 1tsp
దాల్చిన చెక్క : 2 grms
ఇంగువ : చిటికెడు
ఆవాలు : 1tsp
నెయ్యి : 50grm
దొండకాయలు : 150grms
పచ్చిమిర్చి: 4
ధనియాల పొడి : 1tsp
నువ్వులు : 1tsp
ఎండుకొబ్బరి పొడి : 2 tsp
లవంగాలు : 6
ఉప్పు: రుచికి తగినంత
తయారు చేయు విధానం:
1. పొయ్యిమీద గిన్నె పెట్టి నెయ్యి వేడిచేయాలి. ఇందులో ఆవాలు, కరివేపాకు, ఇంగువ వేసి తాలింపు పెట్టాలి. ఇప్పుడు దొండకాయల ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి ముక్కలు వేసి కాసేపు వేయించాలి.
2. ఇందులోనే కడిగిన బియ్యం వేసి కొద్దిగా ఫ్రై చేసి రెండింతలు నీళ్లుపోసి కలియ బెట్టి పెద్దమంట మీద ఉడికించాలి.
3. రైస్ సగం ఉడకగానే పైన చెప్పిన మసాలాలు అన్నం కలిపి చేసిన పొడి, ఎండుకొబ్బరి, ఉప్పు, నువ్వుల పొడి కలిపి సన్నమంట మీద ఉడికిస్తే మసాలా బాత్ రెడీ. స్టౌ మీద నుండి దించాక వేయించిన జీడిపప్పు వేసి సర్వ్ చేయాలి.
Comments
More From Boldsky
Story first published: Wednesday, November 17, 2010, 12:53 [IST]
Continue with Google