Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
అచ్చం బేకరీ రుచితో కొబ్బరి బర్ఫీ.. తక్కువ సమయం, అదిరిపోయే టేస్ట్! -
కరివేపాకుతో ఈ 5 ఆహారాలు కలిపి తింటే.. మీ ఎముకలు ఉక్కులా మారుతాయి! -
వేడివేడి అన్నం, కాస్త నెయ్యి, గోంగూర కారం..ఆహా ఏమి రుచి! -
ప్రెగ్నెన్సీ ప్లాన్ చేస్తున్నారా? ముందు మహిళలు సరిదిద్దుకోవాల్సిన అతిపెద్ద సమస్య ఇదే! -
స్పైసీ మటన్ లివర్ ఫ్రై..ఈ సీక్రెట్ మసాలాతో చేస్తే ప్లేట్ ఖాళీ చేస్తారు! -
కరలాడే టమాటా మురుకులు.. ఒక్కసారి రుచి చూస్తే అస్సలు వదిలిపెట్టరు! -
రోజు తినే పెరుగన్నమే కదా అని తీసిపారేయకండి.. ఇలా స్పెషల్ గా చేస్తే గిన్నె ఖాళీ అవ్వాల్సిందే! -
హోటల్ స్టైల్ రాయల్ కొబ్బరి చట్నీ.. ఈ ఒక్క సీక్రెట్ పదార్థం కలిపితే రుచి అదుర్స్! -
బగారా రైస్, చపాతీ,రాగి సంగటిలోకి అదిరిపోయే మటన్ లెగ్ కర్రీ..రుచికి రుచి, బలానికి బలం! -
వంట మధ్యలో గ్యాస్ అయిపోతోందని టెన్షనా? మీ సిలిండర్లో ఎంత గ్యాస్ మిగిలి ఉందో చిటికెలో తెలుసుకోండిలా!
బేండీ బరేలితో రెండు ముద్దలు ఎక్కువ తినాల్సిందే.....
కావలసిన పదార్థాలు
బెండకాయలు: 1/2kg
వెల్లుల్లి పేస్ట్: 2tbsp
శెనగపిండి: 5tbsp
కొత్తిమీర: 1కట్ట
కొబ్బరి పొడి: 1tbsp
పసుపు: 1/2tsp
పచ్చిమిర్చి: 10
కారం: 1tsp
ధనియాలపొడి: 2tbsp
గరం మసాలా: 1tbsp
జీలకర్ర, నువ్వులు: 1tbsp
ఆవాలు: 1tsp
నూనె: తగినంత
నిమ్మరసం: 1
ఉప్పు: రుచికి తగినంత
తయారు చేయు విధానం:
1. ముందుగా చిన్న బెండకాయల్ని తీసుకుని నీటిలో శుభ్రంగా కడిగి పొడి బట్టతో తుడిచి పెట్టుకొని, రెండు చివరలు తీసెయ్యాలి. కొత్తిమీర, పచ్చిమిర్చి సన్నగా తరిగిపెట్టుకోవాలి.
2. తర్వాత చిన్న బౌల్ లో శెనగపిండి, కారం, కొబ్బరి పొడి, ధనియాలపొడి, గరం మసాలా, నిమ్మరసం, జీలకర్ర, నువ్వులు, ఉప్పు కలపుకోవాలి.
3. ఇప్పుడు బెండకాలయల్ని ఓ పక్క చీల్చి విత్తనాలు తీసేయ్యాలి. వీటిలో కొబ్బరి పొడి మిశ్రమాన్ని కూరాలి.
4. తర్వాత పాన్ లో నూనె వేసి వేడయ్యాక మసాలా బేండీని వేసి వేయించాలి. చివరగా కొద్దిగా పసుపు ఉప్పు కలపాలి. అంతే బేండీ బరేలి రెడీ...
Continue with Google