స్వీట్ కార్న్ కర్రీ

స్వీట్ కార్న్ - 2 cup
ఉల్లిపాయలు - 1 cup(కట్ చేసినవి)
పచ్చిమిర్చి - 4 (కట్ చేసినవి)
టమోటా - 1 cup
అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ - 2 tbsp
కారం - 2 tsp
గరం మసాల - 2 tsp
లవంగాలు - 4
చెక్క - 1
జీడిపప్పు - 1/2 cup
గసగసాలు - 2 tsp
కొత్తిమీర - 1/2 cup

తయారు చేయు విదానము:

1. స్టౌ వెలిగించి పాన్ పెట్టి అందులో ఒక కప్పు నూనె వేసి బాగా కాగిన తర్వాత అందులో తరిగిన ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి, టమోటా, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి డీప్ ప్రై చేయాలి.
2. పై మిశ్రమం వేగిన తర్వాత కారం, స్వీట్ కార్న వేసి ప్రై చేయాలి. కొద్దిగా వేగాక లవంగం, చెక్క, జీడిపప్పు, గసగసాలు పేస్ట్ చేసుకొని అందులో వేయాలి. కొద్దిగా నీరు చేర్చి మూత పెట్టి ఉడకనివ్వాలి.
3. చివరగా గరం మాసాలా, కొత్తిమీర చల్లి దించేసుకొంటే వేడి వేడి స్వీట్ కార్న్ రెడీ.