Just In
- 2 hrs ago
Oral Health:మీ అందాన్ని పాడుచేసే దంతాలపై టీ మరకలను వదిలించుకోవడానికి ఇక్కడ కొన్ని చిట్కాలు...
- 3 hrs ago
Venus Transit In Aries: మేషరాశిలోకి శుక్రుడి ఎంట్రీతో ఈ 5 రాశులకు లాభమంట...!
- 4 hrs ago
కవల పిల్లలు పుట్టడానికి అవకాశాలు ఏంటో మీకు తెలుసా?
- 4 hrs ago
Ugadi Rasi Phalalu 2021: కొత్త ఏడాదిలో కర్కాటక రాశి వారి జాతకం ఎలా ఉంటుందంటే...!
Don't Miss
- Movies
వకీల్ సాబ్కు హైకోర్టులో చుక్కెదురు.. ఏపీ ప్రభుత్వానికి ఊరట.. టిక్కెట్ ధరల పెంపుపై సంచలన ఆదేశాలు
- News
బీజేపీ 'సాగర్' మేనిఫెస్టో విడుదల... కేంద్రీయ విద్యాలయం,ఇండస్ట్రియల్ కారిడార్ ఏర్పాటుకు హామీ...
- Finance
జాక్ మా కు చైనా మరో షాక్ .. గుత్తాధిపత్య ఆరోపణలపై అలీబాబాకు 2.78 బిలియన్ డాలర్ల జరిమానా
- Sports
CSK vs DC: టాస్ గెలిచి బౌలింగ్ ఎంచుకున్న ఢిల్లీ.. స్మిత్కు షాక్! క్రిస్ వోక్స్, టామ్ కరన్ ఆగయా!
- Automobiles
బెంట్లీ కార్స్ మాత్రమే కాదు, ఇక బెంట్లీ లగ్జరీ అపార్ట్మెంట్స్ కూడా..
- Technology
వన్ప్లస్ నార్డ్ స్మార్ట్ఫోన్ ప్రీ-ఆర్డర్స్ ఇండియాలో జూలై 15 మధ్యాహ్నం 1.30 గంటల నుండి మొదలు
- Travel
కర్ణాటక జూన్ 1 నుండి ఈ ఆధ్యాత్మిక ప్రదేశాలను తెరవనుంది..
వెజిటబుల్ కిచిడీ
కిచిడి ట్రెడిషినల్ ఇండియన్ డిష్. సాధారణంగా దీన్ని బియ్య, పప్పుతో తయారు చేస్తారు. ఇది తయారు చేయడం సులభం మాత్రేమే కాదు, ఇందులో న్యూట్రీషియన్స్ కూడా అధికమే. ఇది పెరుగు, రైతాతో సర్వ్ చేసేటటువంటి మెయిన్ డిష్.
మిక్స్డ్ వెజిటేబుల్ కిచిడి చాలా సులభంగా తయారు చేసే రైస్ వంటకం. మరియు రైస్ తో కొన్ని పప్పులు చేర్చి తయారు చేసే పాపులర్ రైస్ ఐటమ్. వెజిటేబుల్ కిచిడి తయారు చేయడానికి పప్పు, రైస్ తో పాటు వివిధ రకాల వెజిటేబుల్స్ కూడా చేర్చి తయారు చేస్తారు. దీన్ని
కావలసిన పదార్థాలు:
బాస్మతి బియ్యం: 2cups
పెసరపప్పు : 1cup
లవంగాలు: 5
అల్లం వెల్లులి ముద్ద: 2tsp
బఠాణీలు : 150grms
క్యారట్ : 1
ఉల్లిగడ్డలు: 3
కారం: 1tsp
పసుపు : 1tps
జీలకర : 1tsp
ఆవాలు : 1tsp
బే ఆకులు: 2
గరం మసాలా: 1tsp
నూనె : తగినంత
నీరు : తగినంత
ఉప్పు: రుచికి సరిపడా
తయారు చేసే పద్ధతి:
1. ముందుగా బియ్యం, పప్పు కలిపి గంటసేపు నానబెట్టాలి.
2. తర్వాత ఒక పాత్రలో నూనె పోసి కాగిన తర్వాత జీలకర్ర, ఆవాలు వేసి చిటపటలాడాక మిగిలిన మసాలా దినుసులన్నీ వేయాలి.
3. ఇప్పుడు కూరగాయ ముక్కలు, బఠాణీలు వేయించాలి. తర్వాత బియ్యం, పప్పు వేసి పది నిమిషాలు వేయించి అందులో ఐదు కప్పుల నీరు పోసి ప్రెషర్ కుక్కర్లో మూడు విజిల్స్ వచ్చే వరకూ ఉడికిస్తే ‘వెజిటబుల్ కిచిడీ'రెడీ. పెరుగు రైతాతో కలిపి తింటే మంచి రుచిగా ఉంటది.