క్యారెట్ లడ్డు

బొంబాయి రవ్వ
క్యారెట్
చెక్కర
కొబ్బరి
యాలకలు
జీడిపప్పు

తయారు చేయు విధానం:

స్టౌ వెలిగించి పాన్ పెట్టి అందులో రెండు టీ స్పూన్ ల నెయ్యి వేస్తూ బొంబాయి రవ్వ, క్యారెట్, కొబ్బరి తురుము విడివిడిగా వేపి పక్కన పెట్టుకొవాలి. ఇలా విడివిడిగా వేయించి పెట్టుకొన్న పదార్థాలను అన్నింటిని ఒక బౌల్ లో వేసి, చెక్కర, యాలకల పొడి చల్లి ఈ మిశ్రమానంతటిని బాగా కలపాలి. ఈ విధింగా తయారైన మిశ్రమాన్ని కొద్ది కొద్దిగా చేతిలోనికి తీసుకొని చిన్న చిన్ని వుండలుగా చేయాలి. ఇలా తయారైన లడ్డులపై జీడిపప్పుతో అలంకరించి అథిదులకు వడ్డించండి చాలా రుచికరంగా ఉంటాయి. మరియు చిన్న పిల్లలు ఇష్టంగా కూడా తింటారు.