ఎగ్ శాండ్‌ విచ్ ఈవినింగ్ స్నాక్

Published: Tuesday, February 28, 2012, 17:18 [IST]

కావలసిన పదార్థాలు:
బ్రౌన్ బ్రెడ్: 4-6 స్లైసులు
ఉడకబెట్టిన గుడ్లు: 3
టమోటో: 2(చక్రాల్లా కట్ చేసినవి)
ఉడకబెట్టిన చికెన్: 1cup(చిదిమినది)
మయోనైస్: 1/2cup
కొత్తిమీర తరుగు: 1/2cup
క్యాప్సికం ముక్కలు: 1/2cup
పచ్చిమిర్చి తరుగు: 2tbsp
చీజ్ తురుము: 1/2cup
ఉల్లిపాయ తరుగు: 1/2cup
ఉప్పు: రుచికి పరిపడా
మిరియాల పొడి: తగినంత

తయారు చేయు విధానం:
1. ముందుగా చీజ్‌ ని, మెయోనేజ్‌ ని బాగా కలుపుకోవాలి.
2. ఇప్పుడు దీనికి చిదిమిన గుడ్డు ముక్కలని చేర్చాలి. మిగతా పదార్థాలను ఒక్కొక్కటిగా ఈ మిశ్రమానికి చేర్చి కలపాలి.
3.తర్వాత బ్రెడ్ స్లైసెస్‌ కి రెండు వైపులా బటర్ రాసి ఒక వైపు తయారుచేసుకున్న మిశ్రమాన్ని సమంగా పరిచి, దాని మీద సన్నగా పొడవుగా తగిరగిన ఉల్లిపాయ ముక్కలను పేర్చి, మరో బ్రెడ్ స్లైస్‌ ని దీని మీద పరచాలి.
4. తర్వాత ఈ బ్రెడ్ స్లైస్ ను గ్రిల్ లేదా పెనం వేడి చేసుకొని ఈ శాండ్‌ విచ్‌ ను చీజ్ కరిగే వరకూ రెండు వైపులా కాల్చాలి. అంతే ఎగ్ శాండ్ విచ్ చెడీ..