ఫ్రూట్ : వెజ్ రైతా

Fruit-Veg-Raita
కావలసిన పదార్థాలు:
చిలికినతాజా పెరుగు : 2cups
కీర: 1
క్యారట్:1(మీడియం సైజు)
ఉల్లిపాయ: 1
టొమాటో:1
దానిమ్మ గింజలు: 1/2cup
ద్రాక్ష:1/2cup
ఆపిల్: సగంభాగం
మిరియాల పొడి: 1/2tsp
బూందీ: 1/2cup
కొత్తిమీర: చిన్న కట్ట

తయారు చేయు విధానం:
1. మొదట కీర, క్యారట్, ఉల్లిపాయ, టొమాటోలను తరగాలి. వీటిని మిక్సీలో కచ్చాపచ్చాగా గ్రైండ్ చేయాలి.
2. తర్వాత పెరుగులో గ్రైండ్ చేసిన మిశ్రమాన్ని, ద్రాక్ష, దానిమ్మగింజలు, ఆపిల్ ముక్కలు, మిరియాలపొడి, బూందీ కలిపి సన్నగా తరిగిన కొత్తిమీరతో గార్నిష్ చేయాలి.
3. ఇందులో పండ్లను వేస్తున్నాం కాబట్టి ఉప్పు వేయకూడదు. ఇష్టమైతే డ్రైఫ్రూట్స్ కూడా కలుపుకోవచ్చు. ఇది చపాతీ, పుల్కాల్లోకి బాగుంటుంది.

Story first published: Saturday, March 26, 2011, 15:20 [IST]
Desktop Bottom Promotion