ఓట్స్ వెజిటేబుల్ క్రీమీ సూప్....

కావలసిన పదార్థాలు:
ఓట్స్‌: 3tbsp
ఉల్లిపాయముక్కలు: 1/2cup(తరిగినవి)
పచ్చిమిర్చి: 3-4(తరిగినవి)
తరిగి ఉండికించిన బంగాళదుంపలు: 1/2cup
టమాటాముక్కలు: 1/2cup
క్యారెట్‌ ముక్కులు: 1/2cup
బీన్స్: 1/4cup
నిమ్మరసం: 1tsp
మిరియాల పొడి: 1/2tsp
నూనె: తగినంత
ఉప్పు: రుచికి సరిపడా
కొత్తమీర: 2tbsp

తయారు చేసే విధానం:
1. మొదటగా ఓట్స్‌ ను అయిదు నుండి పది నిమిషాల పాటు నీటిలో నానబెట్టాలి. తర్వాత తగినంత నీరు పోసి మెత్తగా పేస్టు అయ్యే వరకు ఉడికించాలి.
2. ఇప్పుడు బీన్స్, క్యారెట్, బంగాళ దుంపలను శుభ్రం చేసి చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి ఒక గిన్నెలో నీళ్ళు పోసి మెత్తగా ఉడికించి పెట్టుకోవాలి.
3. తర్వాత ఒక పాన్‌ లో నూనె వేసి వేడిచేసి కట్ చేసినపెట్టుకొన్న ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చి ముక్కలను వేయించాలి.
4. కొద్దిసేపటి తర్వాత బంగాళ దుంపలు, టమాటా వేసి కాసేపు మిరియాల పొడి, ఉప్పు కలిపి కొన్ని నిమిషాల పాటు వేయించాలి. అవసరమైతే నీరు కూడా కలపాలి.
5. సర్వ్ చేసే ముందు నిమ్మరసం వేసుకుని పైన కొత్తమీర చల్లుకోవాలి. సర్వ్ చేయాలి. అంతే ఓట్స్ ఇష్టపడని వాళ్ళు మొక్కజొన్న పిండి, లేదా మొక్కజొన్న గింజలను వాడుకోవచ్చు.