వేసవిలో చల్లచల్లగా స్పైసీ క్యారెట్-కీరదోస సలాడ్...

Published: Thursday, March 1, 2012, 17:46 [IST]

కావలసిన పదార్ధాలు:
క్యారెట్: 1cup(చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసినవి)
కీరదోసకాయ: 1cup(చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసినవి)
నిమ్మరసం లేదా వెనిగర్: 1/2tsp
పచ్చిమిర్చి సాస్: 1/2tsp(లేదా చిన్నిచిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసిన మిర్చి)
చాట్ మసాలా పౌడర్: తగినంత
కొత్తిమీర: 1/4cup
ఉప్పు: రుచికి సరిపడా

తయారు చేయు విధానం:
1. ఒక బౌల్ తీసుకొని అందులో కట్ చేసి పెట్టుకొన్న క్యారెట్ ముక్కలు, కీరదోసకాయ ముక్కలు, మరియు కొత్తిమీర వేయాలి.
2. తర్వాత అందులో నిమ్మరసం లేదా వెనిగర్ మరియు పచ్చిమర్చి సాస్ వేసి బాగా మిక్స్ చేయాలి.
3. ఇప్పుడు చాట్ మసాలా, రుచికి సరిపడా ఉప్పు వేసి బాగా మిక్స్ చేయాలి.
4. ఫైనల్ గా కొత్తిమీర తరుగు చల్లి సర్వ్ చేస్తే సరి. అంతే రుచికరమైన క్యారట్ కీరదోస సలాడ్ రెడీ. ఈ సలాడ్ ను చపాతీతో తిన్నా బాగుంటుంది. లేదా అలాగే ఈవినింగ్ సలాడ్ స్నాక్ గా తినవచ్చు.