స్వీట్ స్టిక్స్

Snacks

oi-Saraswathi N

By Sindhu

Published: Wednesday, December 8, 2010, 14:17 [IST]

కావలసిన పదార్థాలు:
ఓట్స్ పిండి: 2cups
గోధుమపిండి: 1cup
మైదా: 1cup
బెల్లం: 2cup
వెన్న: కొద్దిగా
ఉప్పు: చిటికెడు
ఏలకుల పొడి: 1/2tsp
నూనె: తగినంత

తయారు చేయు విధానము:
1. ముందుగా ఒక గిన్నెలో ఓట్స్, పిండి, గోధుమపిండి, మైదా, వెన్న, ఉప్పు, కొద్దిగా నీరు పోసి చపాతీపిండిలా కలిపి పక్కనుంచుకోవాలి.
2. అయిదు నిముషాల నానిన తరువాత కొద్దిగా పిండి తీసుకొని రిబన్ లా పలుచగా పొడవుగా వత్తుకోవాలి.
3. పాన్ లో సన్నసెగ మీద కాగిన నూనెలో వీటిని వేసి దోరగా వేయించుకొని పక్కన ఉంచుకోవాలి.
4. బెల్లంలో నీరు పోసి ఉండపాకం రానిచ్చిన తరువాత అందులో ఏలకుల పొడి వేయాలి.
5. చివరగా వేయించుకున్నస్టిక్స్ ని ఇందులో వేసి స్టౌవ్ మీద నుంచి దించేయాలి. అంటే స్వీట్ స్టిక్స్ రెడీ.