వెజిటేబుల్ తో టేస్టీ టేస్టీ బ్రెడ్ టోస్ట్

తయారు చేయు విధానం:
1. ముందుగా పెరుగులో బొంబాయిరవ్వ వేసి కలిపి ఒక గంట సేపు నాననివ్వాలి.
2. తర్వాత నానిన రవ్వలో సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చి, కాప్సికం, టమాటా, కొత్తిమీర, పుదీనా, అల్లం వేయాలి. కారట్ తురుము, ఉప్పు కూడా వేసి బాగా కలపాలి. ఈ మిశ్రమం గట్టిగా ఉంది అనుకుంటే కొంచెం నీళ్ళు కలపొచ్చు.
3. ఇప్పుడు బ్రెడ్ స్లైసెస్ తీసుకుని ఒకవైపు ఈ మిశ్రమాన్ని అప్లై చెయ్యాలి. పేనం వేడి చేసి కొంచెం నూనె వేసి ముందు మిశ్రమం లేని వైపున ఉంచి కొంచెం వేగాక మెల్లగా తిప్పి సన్నని సెగపై కాలనివ్వాలి.
4. గోల్డెన్ బ్రౌన్ కలర్ వచ్చాక తీసుకుని టమాటా సాస్ తో సర్వ్ చేస్తే వెజ్ బ్రెడ్ టోస్ట్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది.