వాలెంటైన్ డే స్పెషల్ స్ట్రాబెర్రీ ఐస్ క్రీం

తయారు చేయు విధానం:
1. మొదటగా స్ట్రాబెర్రీలను శుభ్రపరిచి చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి పెట్టుకోవాలి.
2. ఒక బౌల్ లో స్ట్రాబెర్రీ ముక్కల్లో పంచదార పొడి చల్లి బాగా మిక్స్ చేసి అరగంట పాటు ఫ్రిజ్ లో పెట్టాలి.
3. తర్వాత ఒక బౌలో కోడిగుడ్డు, మిగిలిన పంచదార, కార్న్ ప్లోర్ మృదువుగా తయారైయేంత వరకూ బాగా గిలకొట్టాలి.
4. ఇప్పుడు సాస్ పాన్ లో పాలుపోసి కాగనివ్వాలి. ఇప్పుడు కొద్దిగా వేడిగా ఉన్నప్పుడే కోడిగుడ్డు, పంచదార మిశ్రమంలో పోసి బాగా మిక్స్ చేయాలి. ఇప్పుడు ఈ మిశ్రమాన్ని సాస్ పాన్ లో పోసి కలుపుతూ వేడిచేయాలి. ఎక్కువగా ఉడబెట్టనవసరం లేదు.
5. సాస్ పాన్ క్రింది దించి చల్లారనివ్వాలి. ఈ మిశ్రమం చల్లబడ్డాక వేరే బౌల్ లో తీసుకొని ఫ్రిజ్ లో 4-5గంటలపాటు అలాగే ఉంచి, సర్వ్ చేసే ముందుగా తీసుకొని అందులో డబుల్ క్రీమ్ వేసి మిక్స్ చేయాలి. ముందుగా తయారు చేసి పెట్టుకొన్న, స్ట్రాబెరీ, అలాగే వెన్నీలా ఎక్స్ ట్రాక్ట్ ను కూడా పైన అమర్చి సర్వ్ చేయాలి అంతే స్ట్రాబెర్రీ ఐస్ క్రీం రెడీ