Latest Updates
-
మష్రూమ్ చికెన్ మసాలా..కిర్రాక్ టేస్ట్..ఇంట్లోనే ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
చుక్క నూనె లేకుండా 'దహీ భల్లా'.. రుచికి రాజీ లేదు, ఆరోగ్యానికి డోకా లేదు! -
ఉదయాన్నే పరగడుపున కుంకుమపువ్వు నీరు తాగితే... మీ శరీరంలో జరిగే అద్భుతాలు ఇవే! -
ఈరోజు రాశి ఫలాలు (20.03.26): శుక్రవారం నాడు లక్ష్మీదేవి అనుగ్రహం ఎవరికి? -
ఉల్లి, వెల్లుల్లి లేకుండానే..హోటల్ రుచితో బ్రాహ్మణ శైలి వెజ్ కుర్మా.. చపాతీ, పూరీల్లోకి పర్ఫెక్ట్! -
30 ఏళ్లకే కీళ్ల నొప్పులా? వంటింట్లో ఉండే ఈ గింజలతో ఉక్కులాంటి ఎముకలు మీ సొంతం! -
ఎగ్ ఇడ్లీ ఎప్పుడైనా తిన్నారా? ఈ అద్భుతమైన రుచికి మీరే ఫిదా అవుతారు! -
ఉగాది స్పెషల్.. నోరూరించే మామిడికాయ పచ్చిమిర్చి పప్పు..తింటే అమృతమే! -
ఈరోజు రాశి ఫలాలు (19.03.26): మేష రాశిలోకి చంద్రుడి ప్రవేశం.. ఈ రాశుల వారికి అదృష్టం వరిస్తుంది! -
ఇడ్లీ,దోశల్లోకి అదిరిపోయే కొత్తిమీర-సాంబార్ ఉల్లిపాయ చట్నీ..ఇక పల్లీ చట్నీని మర్చిపోతారు!
Egg and Milk: ఉడికించిన గుడ్డు తిన్న వెంటనే పాలు తాగవచ్చా? ఇది ఆరోగ్యానికి మేలా లేదా సమస్యా?
ఉడికించిన గుడ్డు తిన్న వెంటనే పాలు తాగవచ్చా? ఇది ఆరోగ్యానికి మేలా లేదా సమస్యా?
మనం ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం గురించి ఆలోచిస్తే, మనం బాగా తినాలనుకుంటున్నాము. ముఖ్యంగా మన ఆలోచన విషయానికి వస్తే పాలు మరియు గుడ్లు. మనం చాలా కాలం నుండి దీనిని అద్భుతమైన ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంగా పరిగణించాము. అయితే ఇది నిజంగా ఆరోగ్యకరమైనదేనా?
పాలు, గుడ్లు కలిపి తినకూడదని గతం నుంచి వింటున్నాం. దీంతో అనారోగ్యానికి గురై ఆరోగ్యం దెబ్బతింటుందని అంటున్నారు. సరిపడా ఆహారం జీర్ణం కాకపోవడం వల్ల సమస్యలు వస్తాయి...వీటితో పాటు మరికొన్ని విషయాలను కూడా మీరు ఈ క్రింద విధంగా పరిశీలించవచ్చు..

గుడ్లు మరియు పాల కలయిక
ప్రొటీన్లు ఎక్కువగా ఉండే బ్రేక్ ఫాస్ట్ ను ఉదయాన్నే తినాలని చాలా మంది చెబుతుంటారు. ఈ ఆహారాలలో రెండు ఉన్నాయి. అవి గుడ్లు మరియు పాలు. అయితే ఈ రెండింటినీ కలిపితే అది మంచి ఆహారం కాదని అంటున్నారు. గుడ్డులో ప్రోటీన్ మాత్రమే కాదు, కోలిన్ మరియు అల్బుమిన్ కూడా రెండు భాగాలు ఉన్నాయి. గుడ్లు పచ్చిగా, వండినవి, సెమీ వండినవి, వేయించినవి, ఆమ్లెట్ చేసినవి తింటారు. పచ్చి గుడ్లు తినడం ప్రమాదకరం మాత్రమే కాదు, ఇది తక్కువ రుచిగా కూడా ఉంటుంది. గుడ్లలో అధిక మొత్తంలో ప్రోటీన్లు, అమైనో ఆమ్లాలు మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు ఉంటాయి. పాలలో ప్రోటీన్ మరియు కాల్షియం ఉంటాయి. ఇది మన ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా అవసరం. గుడ్లు మరియు పాలు కలయిక నేరుగా ఆరోగ్యాన్ని మాత్రమే కాకుండా శరీరంపై కూడా ప్రభావం చూపుతుంది. ప్రొటీన్లు ఎక్కువగా ఉంటే జీర్ణం కావడం చాలా కష్టం. గుడ్లు మరియు పాలలో అధిక స్థాయిలో పోషకాలు ఉంటాయి. ఇది ఆరోగ్యానికి కూడా మంచిది. అయితే కొన్ని తప్పుడు చర్యలతో కోడిగుడ్డును తినే వారు దానిని విస్మరించాలి.

ఉడికించిన గుడ్డు పాలతో తీసుకోవచ్చా
తప్పుడు మార్గంలో పాలు మరియు గుడ్లు తాగడం వల్ల పోషకాలు తగ్గి కొన్ని వ్యాధులు వస్తాయి. మీరు దీన్ని పాలతో వండిన లేదా ప్రాసెస్ చేసిన గుడ్డుగా అందించవచ్చు. ఇందులో ఎలాంటి నష్టం లేదు. శతాబ్దాలుగా దీని గురించి కొన్ని అబద్ధాలు ప్రచారం చేయబడ్డాయి. ఉడికించిన గుడ్లు మరియు పాలు తీసుకోకపోవడానికి శాస్త్రీయ కారణాలు లేవు. అయితే కోడిగుడ్డును సోయా పాలతో కలిపి తీసుకుంటే అది ఆరోగ్యంపై ప్రభావం చూపుతుంది. ఎందుకంటే సోయాబీన్లో ట్రిప్సిన్ ఇన్హిబిటర్ ఉంటుంది. ఇది మీ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించవచ్చు.

ఉడికించిన గుడ్డు తినండి
మీరు ఉడికించిన గుడ్డు తింటే, మీకు ఇన్ఫెక్షన్ మరియు ఫుడ్ పాయిజనింగ్ వచ్చే అవకాశాలు చాలా తక్కువ. ఉడికించిన గుడ్డు తిన్నప్పుడు, శరీరం పచ్చి గుడ్డు కంటే ప్రోటీన్ కంటెంట్ను వేగంగా గ్రహిస్తుంది. దీని వల్ల పొట్ట చాలా తేలికగా మరియు ఆరోగ్యంగా మారుతుంది. పాలలో కాల్షియం, లిపిడ్లు మరియు ప్రోటీన్లు మరియు ఇతర ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు ఉంటాయి. జంతువుల నుండి తీసుకోబడిన పాలు ఆకలితో లేదా బ్యాక్టీరియాను ప్రాసెస్ చేసి చంపడం ద్వారా వినియోగిస్తారు. ఈ రెండు ఆహారాలతో కలిపి తినాలంటే, గుడ్డును ఉడికించి, పాలు బ్యాక్టీరియా లేకుండా ఉండాలి.

పచ్చి గుడ్డు వద్దు
ఉడికించిన గుడ్లు మరియు పాల వినియోగం ఎప్పుడైనా చేయవచ్చు. కానీ పచ్చి గుడ్లు మరియు పాలు అజీర్ణం మరియు కొన్ని అనారోగ్యాలను కలిగిస్తాయి. ఉడికించిన గుడ్లు మరియు పాలు మీ శరీరానికి అవసరమైన అన్ని పోషకాలను అందిస్తాయి. ఇది మీ శరీరానికి శక్తిని కూడా అందిస్తుంది. ఉడికించిన గుడ్డు ఆహారాన్ని విషపూరితం చేసే అవకాశం చాలా తక్కువ. పచ్చి గుడ్లు మరియు పాలతో కలిపి తీసుకుంటే, శరీరం ప్రోటీన్ను గ్రహించడానికి చాలా కష్టపడాలి. శోషించబడని ప్రోటీన్ కొవ్వుగా మారుతుంది మరియు అనేక ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తుంది. వినియోగానికి ముందు గుడ్డును సరిగ్గా ఉడికించినట్లయితే, అది శరీరం సులభంగా గ్రహించబడుతుంది. దీంతో ఆరోగ్య సమస్యలు తగ్గుతాయి. వేటాడిన గుడ్డును పాలతో కలిపి సేవించవచ్చు. చెడు కొలెస్ట్రాల్ కూడా కాదు.

పాల ఉత్పత్తులు
పెరుగు, చీజ్, మొత్తం స్కిమ్డ్ ఆర్గానిక్ మిల్క్ వంటి పాల ఉత్పత్తులు అధిక స్థాయిలో పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు పాలతో కలిపి తినవచ్చు. ఇతర ఆహార పదార్థాలతో పాలు కలపాల్సిన అవసరం లేదు. ఎందుకంటే పాలలో శరీరానికి కావాల్సిన అన్ని రకాల పోషకాలు ఉంటాయి. వివిధ రకాల ప్రొటీన్లు కలిగిన రెండు ఆహారాలను ఎప్పుడూ తీసుకోకూడదు. దీనివల్ల అజీర్ణం ఏర్పడుతుంది. పాలు మరియు గుడ్లు వంటివి.

సరైన ఆహారాన్ని అనుసరించండి
మీ ఆరోగ్యానికి సరైన ఆహారాన్ని అనుసరించడం చాలా అవసరం. గుడ్లు మరియు పాలలో అధిక స్థాయిలో ప్రొటీన్లు మరియు పోషకాలు ఉంటాయి. సరిగ్గా ఉడికించినట్లయితే పాలు మరియు గుడ్డు ఏ సందర్భంలోనైనా తీసుకోవచ్చు. పచ్చి గుడ్డును పాలతో కలిపి తినవద్దు. ఇది జీర్ణక్రియను ప్రభావితం చేస్తుంది. పాలు, గుడ్లు తినాలంటే వాటిని సరిగ్గా ఉడికించాలి.
2018 అధ్యయనం ప్రకారం, 12 వారాల పాటు రోజుకు మూడు గుడ్లు తినడం వల్ల అధిక బరువు మరియు ఊబకాయం ఉన్నవారు బరువు తగ్గడానికి మరియు సన్నగా ఉండే కండర ద్రవ్యరాశిని నిలుపుకోవడంలో సహాయపడుతుందని కనుగొన్నారు, గుడ్లు తినని వ్యక్తులతో పోలిస్తే. అయినప్పటికీ, అధిక ప్రోటీన్ ఆహారం కోసం గుడ్లు ఉత్తమ ఎంపిక కాదని నిపుణులు తెలిపారు.
ఉమెన్స్ హెల్త్ ఇటీవల ఉడకబెట్టిన గుడ్డు ఆహారంపై ఒక నివేదికను విడుదల చేసింది మరియు ఇది ఇంటర్నెట్లో విస్తృతంగా చదవబడుతోంది. దాని నివేదిక ప్రకారం, ఉడికించిన గుడ్డు, లీన్ ప్రోటీన్ (చేపలు మరియు చర్మం లేని చికెన్), పిండి లేని కూరగాయలు (ఆకు కూరలు, బ్రోకలీ, బెల్ పెప్పర్స్, ఆస్పరాగస్ మరియు క్యారెట్లు), కొన్ని ఎంపిక చేసిన పండ్లు (పుచ్చకాయ, బెర్రీలు, ద్రాక్షపండు, నిమ్మకాయలు వంటివి), మరియు తక్కువ కొవ్వు పదార్ధాలు (కొబ్బరి నూనె, వెన్న మరియు మయోన్నైస్) మీరు ఉడికించిన గుడ్డు ఆహారంలో ఉన్నట్లయితే తీసుకోగల కొన్ని ఆహారాలు.
మీరు పాలు (లాక్టోస్ అసహనం వంటివి) లేదా గుడ్లు (అలెర్జీ) పట్ల సున్నితంగా లేకుంటే, రెండింటినీ కలిపి తినడం వల్ల ఎటువంటి హాని లేదని నేను అనుకోను.
కానీ రెండూ అధిక ప్రోటీన్ ఆహారాలు మరియు రెండూ మంచి నాణ్యమైన ప్రోటీన్లను సరఫరా చేస్తాయి. ఆహారం నుండి ప్రోటీన్ల కోసం మన శరీర అవసరాలు పరిమితం. కాబట్టి మీకు రోజువారీగా ఎంత మొత్తం ప్రోటీన్ అవసరమో మీరు నిర్ధారించాలి (వయస్సు, లింగం, శారీరక శ్రమల స్థాయి, వ్యక్తులతో విభిన్నంగా ఉండే ప్రోటీన్ జీర్ణక్రియ సామర్థ్యాన్ని బట్టి మారుతుంది). అప్పుడు మీరు మీ సాధారణ ఆహారం (గుడ్లు, పాలు మరియు ఇతర ఆహారాలతో కూడిన) నుండి ఎంత మొత్తం ప్రోటీన్ తీసుకుంటారో నిర్ణయించుకోవాలి. మీ డైట్లో గుడ్డు + పాల కలయిక ఎంత ఉంటుందో నిర్ణయించుకోవడానికి ఇది మీకు సహాయపడుతుంది.



Click it and Unblock the Notifications











