బట్టర్ గార్లిక్ ఫ్రైడ్ ఫిష్ : టేస్టీ సైడ్ డిష్

బట్టర్ గార్లిక్ ఫ్రైడ్ ఫిష్ పాపులర్ బెంగాల్ రిసిపి. చాలా సింపుల్ గా చేయదగినటువంటి వంటకం. చాలా సింపుల్ గా చందువా ఫిష్ ను గార్లిక్ మరియు బట్టర్ తో మ్యారినేట్ చేసి ఫ్రై చేస్తే సరిపోతుంది. ఈ ఫిష్ ఫ్రై రిసిపితో గ్రేవీ కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు.

డ్రై ఫిష్ బటర్ ఎలా తయారు చేయాలో చూద్దాం. ఇది బెంగాల్ లో చాలా పాపులర్ అయిన ఫేవరెట్ వంటకం. పెళ్ళి రోజు లేదా బర్త్ డే పార్టీలకు ఓ మంచి టేస్ట్ ఉన్న ఈ బెంగాల్ ఫేవరెంట్ ఫిష్ ఫ్రై మనం కూడా చేసుకోవచ్చు. వండే పదార్థాలు కొంచెం ఎక్కువైన రుచి అద్భుతంగా ఉంటుంది. సింపుల్ గా ఎలా తయారు చేయాలో చూద్దాం...READ MORE: రహు ఫిష్ లోని ఆశ్చర్యకరమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

కావల్సిన పదార్థాలు:
చందువా చేప ముక్కలు: 1kg
మైదా : 2tbsp
కార్న్ ఫ్లోర్: 2tbsp
వెన్న: 4tbsp
బేకింగ్ పౌడర్: 1tsp
వెలుల్లి, కొత్తిమీర తురుము : 4tbsp
ఉప్పు: రిచికి సరిపడా

READ MORE: చేప నూనె యొక్క 12 ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

తయారుచేయు విధానం:
1. ముందుగా వెల్లుల్లి తురుము, ఉప్పు, మైదా, కార్న్ ఫ్లోర్, బేకింగ్ పౌడర్ ను కలపాలి.
2. తర్వాత అందులో కొద్దిగా నీళ్ళు పోసి ఈ మిశ్రమాన్ని జారుడుగా కలుపుకోవాలి.
3. ఇప్పుడు ఈ మిశ్రమాన్ని చేపముక్కలకు పట్టించి కాసేపు, వాటిని పక్కన పెట్టుకోవాలి.
4. అరగంట తర్వాత నాన్ స్టిక్ పాన్ ను లో వెన్న వేసి కరిగిన తర్వాత అందులో చేపముక్కలు ఒక్కొక్కటి వేసి బ్రౌన్ కలర్ వచ్చే వరకూ వేయించుకోవాలి.
5. చివరగా కొత్తిమీర తరుగుతో గార్నిష్ చేసి సర్వ్ చేయాలి. అంతే బటర్ గార్లిక్ ఫ్రైడ్ ఫిష్ రెడీ...