కొత్తిమీర చికెన్ రోస్ట్

పొదుపుతో మీరు చాలా రుచికరమైన వంటకాలు చేయవచ్చు. మీరు ఎల్లప్పుడూ చికెన్‌తో ఒకే విధంగా వంట చేస్తుంటే, ఈ వారం కొంచెం భిన్నమైన ఇంకా రుచికరమైన చికెన్ రెసిపీని ప్రయత్నించండి. అది కొత్తిమీర చికెన్ రోస్ట్. ఇది రసం కోసం గొప్పది. ఇది పిల్లల నుండి పెద్దల వరకు అందరికీ నచ్చుతుంది.

కొత్తిమీర చికెన్ రోస్ట్ ఎలా చేయాలో తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? కొత్తిమీర చికెన్ రోస్ట్ రెసిపీ సాధారణ వంటకం క్రింద ఉంది. దయచేసి దీన్ని చదివి, రుచి ఎలా ఉంది. మీ అభిప్రాయంను మాతో పంచుకోండి.

కావల్సినవి:

* చికెన్ - 500 గ్రా

* మిరప పొడి - 1 టేబుల్ స్పూన్

* గరం మసాలా - 1 టేబుల్ స్పూన్

* పసుపు పొడి - 1/4 స్పూన్

* ఉప్పు - రుచికి

* అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్

* కొత్తిమీర - 3/4 కప్పు (మెత్తగా తరిగినవి)

* ఆయిల్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు

రెసిపీ :

* మొదట చికెన్ ను శుభ్రంగా కడగాలి.

* తరువాత కడిగిన చికెన్‌ను ఒక గిన్నెలో తీసుకొని, కారం, గరం మసాలా, పసుపు పొడి, ఉప్పు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ మరియు కొత్తిమీర వేసి బాగా కలిపి, ఒక గంట నానబెట్టండి.

* ఒక గంట తరువాత, స్టౌ మీద పాన్ పెట్టి, అందులో నూనె పోసి వేడిగా ఉన్నప్పుడు, నానబెట్టిన చికెన్ ను పాన్ లో వేసి తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.

* చికెన్ ఉడుకుతున్నప్పుడు మద్యమద్యలో కలుపుతూ ఉండి. అందువలన చికెన్ నిరాధారంగా ఉంటుంది.

* చికెన్ బాగా ఉడికినట్లయితే, స్టవ్ ఆపివేసి క్రిందికి దింపి. ఇప్పుడు రుచికరమైన కొత్తిమీర చికెన్ రోస్ట్ సిద్ధం చేయండి.

Image Courtesy: archanaskitchen