Non-Veg Recipe: Chilli Chicken Gravy Recipe : చిల్లీ చికెన్ గ్రేవీ, అద్భుతమైన రుచి

మాంసాహారులకు (నాన్ వెజిటేరియన్స్) లోపల చికెన్ అంటే చాలా ఇష్టం. చికెన్‌లో చాలా వెరైటీలు చేసుకోవచ్చు. రోటీ, చపాతీ దోసె కూడా చికెన్ కర్రీ చేస్తారు. మీరు దీన్ని కొంచెం డిఫరెంట్‌గా చేయాలి, ఈ గ్రీన్ చిల్లీ చికెన్ ట్రై చేయండి. గ్రీన్ చిల్లీ చికెన్ రిసిపి కూడా ఒక రుచికరమైన వంటకం, ఇది ఖచ్చితంగా అతిథులచే ప్రశంసించబడుతుంది. కానీ, అదే సమయంలో మీరు ఒక విషయం గమనించాలి, ఈ వంటకం సిద్ధం చేయడానికి చాలా పచ్చి మిరపకాయలను ఉపయోగిస్తారు.

మీరు మీ ఇంట్లో మధ్యాహ్న భోజనానికి వెజిటబుల్ బిర్యానీని తయారు చేయాలనుకుంటే మరియు ఏదైనా చికెన్ గ్రేవీని కూడా చేయాలనుకుంటే, చిల్లీ చికెన్ గ్రేవీని తయారు చేసి రుచి చూడండి. ఇది భిన్నంగా ఉంటుంది, కానీ అద్భుతమైన రుచి. మరియు దీన్ని చేయడం చాలా సులభం.

చిల్లీ చికెన్ గ్రేవీని సింపుల్ గా ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ చూడండి. చదివి రుచి చూసి ఎలా ఉందో చెప్పండి. ప్రధానంగా ఈ చిల్లీ చికెన్ గ్రేవీ చపాతీ, నాన్ మొదలైన వాటితో చాలా బాగుంటుంది. కాబట్టి మసాలాతో గ్రీన్ చిల్లీ చికెన్ ఎలా చేయాలో తెలుసుకుందాం.

కావల్సిన పదార్థాలు:

బోన్‌లెస్ చికెన్ - 1/2 కేజీ
ఉల్లిపాయ - 1 (తరిగినది)
టమోటో - 1 (తరిగినవి)
పచ్చిమిర్చి - 1/2 కప్పు (తరిగిన)
అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్
సోయా సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
టొమాటో సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్
మొక్కజొన్న పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు + 1 టేబుల్ స్పూన్
పచ్చిమిర్చి - 3 (తరిగినవి)
వెనిగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్
కారం పొడి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
గరం మసాలా - 1 tsp
నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
ఉప్పు - కావలసినంత

రెసిపీ తయారు చేయు విధానం:

ముందుగా చికెన్‌ని బాగా కడగాలి. తర్వాత చికెన్‌లో 1/2 టీస్పూన్ సోయాసాస్, వెనిగర్, ఉప్పు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి 15 నిమిషాలు నాననివ్వాలి.

తర్వాత అందులో 2 టేబుల్‌స్పూన్‌ కార్న్‌ ఫ్లోర్‌ వేసి వేయించాలి.

తర్వాత స్టౌ మీద పాన్ పెట్టి అందులో 2 టేబుల్‌స్పూన్ల నూనె పోసి వేడి అయ్యాయ ఈ చికెన్ ముక్కలను వేసి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించి పక్కన పెట్టుకోవాలి.

అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, ఉల్లిపాయలు వేసి, మిగిలిన నూనెలో బాగా వేగిన తరువాత, పచ్చిమిర్చి మరియు ముక్కలు వేయాలి.

తర్వాత టొమాటోలు, ఉప్పు వేసి మెత్తగా అయ్యేవరకు వేయించాలి. తర్వాత కారం, గరం మసాలా, టొమాటో సాస్, సోయాసాస్, వెనిగర్ వేసి కలపాలి, వేయించిన చికెన్ వేసి, కావలసినంత గ్రేవీ వేసి 5 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి.

చివర్లో మొక్కజొన్న పిండిని కొంచెం నీళ్ళు కలిపి గ్రేవీ పోసి 2 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి, చిల్లీ చికెన్ గ్రేవీ రెడీ!!!