Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
పరగడుపున ఈ నీళ్లు తాగితే..థైరాయిడ్, షుగర్, జుట్టు రాలడం ..అన్నింటికీ ఒకే బ్రహ్మాస్త్రం! -
నోరూరించే లాహోరి కడాయి చికెన్..బటర్ నాన్, రోటీల్లోకి పర్ఫెక్ట్ కాంబినేషన్! -
హోటల్ రుచిని మరిపించే ఆంధ్రా స్టైల్ పల్లీ చట్నీ..వేడి వేడి ఇడ్లీ, దోశల్లోకి అదిరిపోతుంది! -
చక్కెరకు బదులు బెల్లం: మీ ఆరోగ్యానికి ఇదే శ్రీరామరక్ష! -
పాకం పట్టే పనే లేదు..మన తాతమ్మల కాలం నాటి హెల్దీ జొన్న లడ్డూ..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
మీ భర్తతో ఈ 4 మాటలు అంటున్నారా? అయితే మీ కాపురంలో చిచ్చు రేగినట్టే! -
పోషకాల గని, ఆరోగ్యానికి పెన్నిధి.. గోధుమ రవ్వ కిచిడీ ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
స్నేహితురాలికి ఆశ్రయం ఇస్తే.. బాయ్ ఫ్రెండ్ వింత ప్రవర్తన..ప్రియురాలి ఆవేదన! -
బయట బండి మీద దొరికే రుచితో ఇంట్లోనే భేల్ పూరీ.. ఒక్కసారి రుచి చూస్తే వదలరు! -
ఇడ్లీ, దోసెల్లోకి ఈసారి వంకాయ చట్నీ రుచి చూడండి..లెక్కపెట్టకుండా తినేస్తారు
టైంపాస్ ఆలూ(బంగాళదుంప) పకోడి
బంగాళదుంపలు: 1/2kg(ఉడికించి పెట్టుకోవాలి)
శనగపిండి: 1/2kg
నూనె: సరిపడా
ఉల్లిపాయలు:2 (సన్నగా తరగిపెట్టుకోవాలి)
కొత్తిమీర తురుము: 1cup
కరివేపాకు తురుము:4 రెబ్బలు
పచ్చిమిర్చి:ఆరు (సన్నగా తరగినవి)
అల్లం పేస్ట్:1tsp
కారం: 1/2tsp
జీలకర్ర: 1/2tsp
ఉప్పు: రుచికి సరిపడా
నీళ్లు: తగినన్ని
తయారు చేయు విధానం:
1. బంగాళదుంపలు ఉడికించి తర్వాత పై కవచాన్ని తీసేసి మెత్తగా చేసి జల్లించిన శనగపిండిలో వేసి కలపాలి.
2. ఉల్లిపాయ ముక్కలు, కొత్తిమీరతరుగు, కరివేపాకు తురుము, పచ్చిమిర్చి, అల్లం తురుము, కారం, జీలకర్ర, ఉప్పు, అన్నీ వేసి కలపాలి.
3. తరువాత కొద్దిగా కాచిన నూనె వేసి కలపాలి.
4. ఇప్పుడు తగినన్ని నీళ్లు పోసి గట్టి ముద్దలా చేసి కలపాలి. పిండిముద్దను కొద్ది కొద్దిగా చేతిలోకి తీసుకొని నూనెలో పకోడీల్లా వేసి దోరగా వేయించితీయాలి. అంతే ఆలూ పకోడి రెడీ.
Comments
More From Boldsky
Story first published: Thursday, September 30, 2010, 12:42 [IST]
Continue with Google