మీల్‌ మేకర్‌ మంచూరియా

తయారు చేయు విధానం:
1. ముందుగా మీల్‌ మేకర్‌ ను నీటిలో నానబెట్టుకుని పదినిమిషాల పాటు ఉడికించుకోవాలి.
2. అల్లం వెల్లుల్లి, పచ్చిమిర్చి, క్యారెట్‌, బఠాణీలను కొద్దిగా ఉడి కించుకోవాలి.
3. అందులో మైదా, కార్న్‌ ఫ్లోర్‌ పౌడర్‌, సోయాసాస్‌, అజినో మోటో, ఉప్పు, కలర్‌ వేసు కోవాలి. వెనిగర్‌ను కలుపుకోవాలి.
4. ఈ మిశ్ర మాన్ని చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసుకోవాలి. ఇప్పుడు ఒక పాత్రలో నూనె వేసి కాస్త వేడి అయ్యాక ఈ ఉండలను వేసి వేయించుకోవాలి.
5. మరొక పాత్రలో నూనె వేసి సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపా యలు, వెల్లుల్లి వేసి వేగిన తరువాత వేయించు కున్న మంచూరియాను వేసుకోవా లి. కాసేపు ఫ్రై చేసుకుని కొతిమీర వేసుకుని దింపుకోవా లి. మీల్‌ మేకర్‌ మంచూరియా రెడీ.