పన్నీర్ బాల్స్

పన్నీర్ - 200 grm
ఆలివ్ ఆయిల్ - 4 tsp
నల్ల ఆవాల పేస్ట్ - 1/2 tsp
పొడి చేసిన పిస్తా పప్పు - 1/2 cup
ఛీజ్ - 50 grm
మిరియాల పొడి - 1/2 tsp
టబాస్కో సాస్ - 4 drops
ఉప్పు తగినంత

తయారు చేయు విధానం:

పన్నీర్‌ను చిన్న ముక్కలు చేయాలి. ఆలివ్ ఆయిల్‌ను వేడి చేసి అందులో పనీర్‌ను వేసి 2-3 నిముషాలు వేయించాలి. ఉప్పు, మిరియాల పొడి చేర్చాలి. కిందకు దించి పూర్తిగా చల్లారిన తర్వాత చీజ్, ఆవాల పేస్ట్ టబాస్కో సాస్‌లో బాగా కలపాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని గుండ్రటి బాల్స్‌లాగా చేసుకోవాలి. ఒక్కో బాల్‌నూ పిస్తా పొడిలో దొర్లించి కొద్ది సేపు వుంచాలి. అంతే పన్నీర్ బాల్స్ రెడీ.