Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
మండుతున్న ఎండలకు చెక్..సమ్మర్ లో మిమ్మల్ని చల్లగా ఉంచే అద్భుతమైన బూందీ రైతా..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
ఇడ్లీ, దోసల్లోకి అదిరిపోయే కాంబినేషన్..పుల్లపుల్లని, కారంకారమైన జామకాయ చట్నీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
ఎండలో ఉంటున్నా.. ట్యాబ్లెట్లు వాడుతున్నా విటమిన్-D పెరగట్లేదా? అసలు కారణం ఇదే! -
అమ్మమ్మల నాటి అమృతం.. వేసవిలో ఒంటికి చలువ చేసే తరవాని చారు -
కొంతమంది ప్రతిసారీ రాంగ్ పర్సన్ కే ఎందుకు ఎట్రాక్ట్ అవుతుంటారో తెలుసా? -
పైన మీగడ, లోపల కమ్మటి రుచి.. ఇంట్లోనే పక్కా ధాబా స్టైల్ మలై లస్సీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే -
అచ్చం బేకరీ రుచితో కొబ్బరి బర్ఫీ.. తక్కువ సమయం, అదిరిపోయే టేస్ట్! -
కరివేపాకుతో ఈ 5 ఆహారాలు కలిపి తింటే.. మీ ఎముకలు ఉక్కులా మారుతాయి! -
వేడివేడి అన్నం, కాస్త నెయ్యి, గోంగూర కారం..ఆహా ఏమి రుచి! -
ప్రెగ్నెన్సీ ప్లాన్ చేస్తున్నారా? ముందు మహిళలు సరిదిద్దుకోవాల్సిన అతిపెద్ద సమస్య ఇదే!
బంగాళాదుంపల కట్ లెట్
బంగాళాదుంపలు: 4
పచ్చిమిర్చి: 3
వెల్లుల్లి: 1
ఉల్లిపాయ: 1
అల్లం: చిన్న ముక్క
పసుపు: చిటికెడు
ధనియాల పొడి: 1tsp
కరివేపాకు: 2 రెబ్బలు
గరం మసాలా: 1 tsp
సెనగపిండి: 1cup
వెన్న: 1tbsp
ఉప్పు: తగినంత
కొబ్బరి తురుము: 1/2 cup
నెయ్యి లేద నూనె: నాలుగు స్పూన్లు
తయారు చేయువిధానము:
1. బంగాళాదుంపల్లి ఉడికించి పై పొట్టు తీసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
2. ఉడికించిన బంగాళదుపళను చిదిమి అందులో పచ్చిమిర్చి, అల్లం వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి అందులో వేసి కలిపి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
3. స్టౌ మీద పాన్ పెట్టి అందులో కొద్ది నెయ్యి వేసి వేడయ్యాక కొబ్బరి తురుము, సెనగపిండి, ధనియాలపొడి, పసుపు, కరివేపాకు, గరం మసాలా వేసి లైట్ గా వేగనివ్వాలి.
4. ఇప్పుడు ముందుగా సిద్ద చేసి పెట్టుకొన్న బంగాళాదుంపల మిశ్రమాన్ని అందులో వేసి బాగా కలిపి స్టౌ మీద నుండి దింపి చల్లారనివ్వాలి.
5. ఇప్పుడు ఈ మిశ్రమాన్ని చిన్న చిన్న కట్ లెట్స్ గా తయారు చేసుకొని తర్వాత ఫ్లాట్ పాన్ లో కొద్దిగా నెయ్యి రాసి వేడయ్యాక అందులో అమర్చి రెండు వైపులా బాగా కాల్చి వేరే ప్లేట్ లోనికి తీసుకొని సర్వ్ చేయాలి. దీనికి గ్రీన్ చట్నీగానీ, టమోటా సాస్ గానీ సైడ్డిష్గా వాడుకోవచ్చు.
Continue with Google