Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
ఇడ్లీ, దోసల్లోకి అదిరిపోయే కాంబినేషన్..పుల్లపుల్లని, కారంకారమైన జామకాయ చట్నీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
ఎండలో ఉంటున్నా.. ట్యాబ్లెట్లు వాడుతున్నా విటమిన్-D పెరగట్లేదా? అసలు కారణం ఇదే! -
అమ్మమ్మల నాటి అమృతం.. వేసవిలో ఒంటికి చలువ చేసే తరవాని చారు -
కొంతమంది ప్రతిసారీ రాంగ్ పర్సన్ కే ఎందుకు ఎట్రాక్ట్ అవుతుంటారో తెలుసా? -
పైన మీగడ, లోపల కమ్మటి రుచి.. ఇంట్లోనే పక్కా ధాబా స్టైల్ మలై లస్సీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే -
అచ్చం బేకరీ రుచితో కొబ్బరి బర్ఫీ.. తక్కువ సమయం, అదిరిపోయే టేస్ట్! -
కరివేపాకుతో ఈ 5 ఆహారాలు కలిపి తింటే.. మీ ఎముకలు ఉక్కులా మారుతాయి! -
వేడివేడి అన్నం, కాస్త నెయ్యి, గోంగూర కారం..ఆహా ఏమి రుచి! -
ప్రెగ్నెన్సీ ప్లాన్ చేస్తున్నారా? ముందు మహిళలు సరిదిద్దుకోవాల్సిన అతిపెద్ద సమస్య ఇదే! -
స్పైసీ మటన్ లివర్ ఫ్రై..ఈ సీక్రెట్ మసాలాతో చేస్తే ప్లేట్ ఖాళీ చేస్తారు!
క్యారెట్ - 65
మైదా: 50 grm
శనగపిండి: 50grm
కారం: 1tsp
పచ్చిమిరప: 4
పెరుగు: 1cup
కరివేపాకు: 1cup
ఫుడ్ కలర్: 1/2tsp
అల్లం వెల్లుల్లి: 1tbsp
ఉప్పు: రుచికి సరిపడా
నూనె: వేయించడానికి సరిపడా
తయారు చేయు విధానము:
1. క్యారెట్ ను శుభ్రం చేసి గుండ్రంగా చిన్న చిన్న చక్రాల్లా కట్ చేసి పెట్టుకోవాలి.
2. ఒక గిన్నెలో శనగపిండి, మైదా పిండి, అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద, ఉప్పు, కారం, పెరుగు, ఆరెంజ్ కలర్ను కలిపి పకోడా పిండిలా తయారు చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
3. ఈ పిండిలో క్యారెట్ ముక్కలను ముంచి వేడి నూనెలో వేసి ఎర్రగా వేయించాలి.
4. ఇంకో పాన్ లో కొద్దిగా నూనె పోసి నిలువుగా కట్ చేసిన పచ్చి మిరపకాయలు, కరివేపాకు రెబ్బలను వేసి బాగా వేయించండి.
5. ఇందులో వేయించిన క్యారెట్ ముక్కలు కలిపి మరో మూడు నిమిషాలు ఫ్రైచేయాలి. అంతే క్యారెట్ 65 రెడీ.
Comments
More From Boldsky
Story first published: Monday, August 23, 2010, 16:19 [IST]
Continue with Google