తెలంగాణ ఫేమస్ బ్రేక్ ఫాస్ట్ సర్వపిండి అప్పాలు

తయారు చేయు విధానం:
1. ముందుగా బియ్యపు పిండిలో పైన తీసుకున్న వాటిలో నూనె మినహా మిగిలిన అన్ని పదార్థాలనూ వేయాలి.
2. తర్వాత తగినన్ని వేడి నీటితో చపాతీల పిండిలా కలుపుకోవాలి. మందంగా ఉండే అల్యూమినియం పాత్రలోపలి అంచులకు నూనె రాయాలి.
3. ఆ తర్వాత ఆ పిండి మిశ్రమాన్ని పాత్ర అంచులకు అంటేటల్లు అద్ది పైన ఒక చెంచా నూనె వేసి తక్కువ మంట మీద కాలనివ్వాలి.
4. ఒక వైపు కాలిన తర్వాత అప్పం గిన్నెను వదిలి వస్తుంది . దానిని తీసి మరొకవైపుకు అమర్చి కాల్చాలి. ఈ అప్పం కాలేటప్పుడు గిన్నెకు మూత పెట్టకూడదు.
5. అల్యూమినియం పాత్రకు బదులు, స్టీలు పాత్ర పెడితే అప్పం కాలక ముందే మాడిపోతుంది. నాన్ స్టిక్ లో అప్పం వచ్చినప్పటికి అంత రుచిగా అనిపించదు. కాబట్టి అల్యూమినియం పాత్ర లేకపోతే మామూలు దోసె పాన్ లో చేసుకోవచ్చు.