Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
కొంతమంది ప్రతిసారీ రాంగ్ పర్సన్ కే ఎందుకు ఎట్రాక్ట్ అవుతుంటారో తెలుసా? -
పైన మీగడ, లోపల కమ్మటి రుచి.. ఇంట్లోనే పక్కా ధాబా స్టైల్ మలై లస్సీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే -
అచ్చం బేకరీ రుచితో కొబ్బరి బర్ఫీ.. తక్కువ సమయం, అదిరిపోయే టేస్ట్! -
కరివేపాకుతో ఈ 5 ఆహారాలు కలిపి తింటే.. మీ ఎముకలు ఉక్కులా మారుతాయి! -
వేడివేడి అన్నం, కాస్త నెయ్యి, గోంగూర కారం..ఆహా ఏమి రుచి! -
ప్రెగ్నెన్సీ ప్లాన్ చేస్తున్నారా? ముందు మహిళలు సరిదిద్దుకోవాల్సిన అతిపెద్ద సమస్య ఇదే! -
స్పైసీ మటన్ లివర్ ఫ్రై..ఈ సీక్రెట్ మసాలాతో చేస్తే ప్లేట్ ఖాళీ చేస్తారు! -
కరలాడే టమాటా మురుకులు.. ఒక్కసారి రుచి చూస్తే అస్సలు వదిలిపెట్టరు! -
రోజు తినే పెరుగన్నమే కదా అని తీసిపారేయకండి.. ఇలా స్పెషల్ గా చేస్తే గిన్నె ఖాళీ అవ్వాల్సిందే! -
హోటల్ స్టైల్ రాయల్ కొబ్బరి చట్నీ.. ఈ ఒక్క సీక్రెట్ పదార్థం కలిపితే రుచి అదుర్స్!
సొరకాయ హల్వా
లేత సొరకాయ తురుము: 3cups
పంచదార: 2cup
కోవా: 100grms
నెయ్యి: 2tbsp
ఫుడ్ కలర్: 1/4tsp(green)
ఏలకుల పొడి: 1tsp
పిస్తా: 6
జీడిపప్పు: 6
తయారు చేయు విధానము:
1. మొదటగా సొరకాయకు పై పొట్టు తొలగించి, గింజలను కూడా తేసేని తర్వాత తురిమి పెట్టుకోవాలి. పాన్ లో నెయ్యి వేసి వేడయ్యాక సొరకాయ తురుముని వేసి పచ్చివాసన పోయే వరకు వేయించుకోవాలి.
2. తర్వాత వేగిన తురుములోనే కోవా, ఫుడ్ కలర్, యాలకల పొడి వేసి వేయించాలి.
3. ఇప్పుడు ఈ మిశ్రమంలోని పంచదార వేసి బాగా కలియబెట్టాలి. ఈ మిశ్రమంతా కలిసి దగ్గర పడేవరకూ కలియబెడుతూనే ఉండాలి. ఇది పూర్తిగా హల్వా ముద్దలా అయ్యాక దింపేసి అందులో నెయ్యిలో వేయించిన ప్రక్కన పెట్టుకొన్నద్రాక్ష, జీడిపప్పు, గార్నిష్ గా అలంకరించి అథిదులకు సర్వ్ చేయాలి.
Comments
More From Boldsky
Story first published: Monday, July 19, 2010, 14:32 [IST]
Continue with Google