స్వీట్ పొటాటో హల్వా

కావలసిన పదార్థాలు:
చిలగడదుంపలు(స్వీట్ పొటాటో): 4
పంచదార: 2tbsp
నెయ్యి: 2tsp
పాలు: 1cup
నీళ్లు: 1/2cup
ఏలకుల పొడి: 1/2tsp
కుంకుమ పువ్వు: 4చిటికెడు(టేబుల్‌స్పూన్ పాలలో కలిపి ఉంచాలి)
బాదాం, జీడిపప్పు తరుగు: 2tbsp

తయారు చేయు విధానం:
1. మొదటగా చిలగడదుంపలను ఉడికించి, పై పొట్టు తీసి, గుజ్జు చేయాలి.
2. నాన్‌ స్టిక్ పాన్‌ లో నెయ్యి వేసి, కరిగాక చిలగడదుంప గుజ్జు వేసి సన్నని మంట మీద ఐదు నిమిషాల సేపు మాడకుండా కలుపుతూ ఉండాలి.
3. ఇప్పుడు దాంట్లో పాలు, అర కప్పు నీళ్లు, పంచదార, ఏలకుల పొడి వేసి, కలుపుతూ మరో రెండు నిమిషాలు ఉంచాలి. నీరంతా ఇంకిపోయి మిశ్రమం పొడిగా అయ్యాక, కుంకుమ పువ్వు పాలు, నట్స్ వేసి, కలిపి దించాలి. అంతే స్వీట్ పొటాటో హల్వా రెడీ...