కడైదాల్ తడ్కా: స్పెషల్ ఇండియన్ రిసిపి

దాల్ తడ్కా ఒక ఫేమస్ డిష్. ఈ దాల్ తడ్కాను ఇండియాలో ఎక్కువగా ఇష్టపడుతారు. ఈ దాల్ తడ్కా రిసిపి హాట్ తందూరి రోటీలకు ఫర్ఫఎక్ట్ కాంబినేషన్ . ఈ దాల్ తడ్కా రిసిపి రెస్టారెంట్ టాప్ ఫుడ్స్ లో ఒది ఒక ఆథెంటిక్ రిసిపి. ఈ రిసిపిని సాధారణంగా కందిపప్పుతో తయారుచేస్తారు. ఈ రిసిపి కాస్తా కారంగా మరియు టేస్టీగా ఉండేటటువంటి ఇండియన్ కుషన్ రిసిపి.

వీకెండ్ స్పెషల్ కడై పనీర్: వెజిటేరియన్ స్పెషల్:క్లిక్ చేయండి

దాల్ తడ్కా రిసిపి సులభమైన ఇండియన్ రిసిపి. ఈ వంటకు అసలైన రుచి అంతా పప్పును లైట్ బ్రౌన్ కలర్ లో వేయించి తర్వాత తయారుచేయడ వల్ల అంత రుచి వస్తుంది. మరి ఈ రుచికరమైన దాల్ తడ్కాను ఎలా తయారుచేయాలో చూద్దాం...

స్పైసీ కడై చికెన్ - చపాతి: క్లిక్ చేయండి

తయారుచేయు విధానం:
1. కడాయిలో నూనె వేసి కాగాక ఇంగువ, ఆవాలు, జీలకర్ర, ఎండుమిర్చి, అల్లం తరుగు వేసి దోరగా వేయించాలి.
2. టొమాటో, పసుపు, మిరప్పొడి వేసి మరోమారు వేయించాలి.
3. కరివేపాకు, కొత్తిమీర, ఉడికించిన కందిపప్పు వేసి అన్నీ బాగా కలిసేలా రెండు నిముషాలు ఉడికించాలి.
4. బాణలిలో నెయ్యి వేసి కాగాక మిరప్పొడి వేసి కొద్దిగా వేయించి, అందులో పప్పు వేసి కలిపి వేడివేడిగా చపాతీలతో సర్వ్ చేయాలి.