రుచికరమైన ... పన్నీర్ జీడిపప్పు గ్రేవీ : చపాతీ , నాన్ , రైస్ కాంబినేషన్

పాల ఉత్పత్తులలో ఒకటైన పన్నీర్ తో చాలా వంటకాలను తయారు చేయవచ్చు. చాలామంది తినడానికి ఇష్టపడే వాటిలో ఒకటి చీజ్ మరియు పన్నీర్ మసాలా. కానీ ఈ చీజ్ కంటే అద్భుతమైనది పన్నీర్ రెసిపీ ఉంది. పన్నీర్ జీడిపప్పు గ్రేవీ. ఇది చపాతీలు లేదా రొట్టెలకు అద్భుతమైన కాంబినేషన్ గా ఉంటుంది. ఇది తయారుచేయడం కూడా సులభం.

పన్నీర్ జీడిపప్పు గ్రేవీని ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవాలంటే, దాని రెసిపీని క్రింద ఇవ్వండి. దీన్ని ఇంట్లో ప్రయత్నించండి. అంతే కాదు మీకు నచ్చిన చపాతీ, నాన్ మరియు రైస్ వంటి వాటితో రుచి చూసి ఈ కాంబినేషన్ ఎలా ఉంది, టేస్ట్ ఎలా ఉంది అనే మీ అభిప్రాయాలను మాతో పంచుకోండి.

కావాల్సినవి:

* పన్నీర్ - 200 గ్రా (ముక్కలుగా కట్ చేయాలి)

* గరం మసాలా - 1 టేబుల్ స్పూన్

* ఎండిన మెంతి ఆకులు - 1 టేబుల్ స్పూన్

* ఆయిల్ - 1 టేబుల్ స్పూన్

* సోపు - 1 టేబుల్ స్పూన్

* ఉప్పు - రుచికి

* చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్ లేదా రుచి

పేస్ట్ తయారీకి ...

* టమోటా - 4 (తరిగిన)

* జీడిపప్పు - 15

* అల్లం - 2 అంగుళాలు

* మిరపకాయలు - 4-5

రెసిపీ తయారీ విధానం:

* మొదట వేయించడానికి ఇచ్చిన పదార్థాలను వేయించడానికి పాన్లో వేసి, కొద్దిగా నూనె వేసి, ఓవెన్‌లో ఉంచి, కవర్ చేసి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

* పదార్థాలు బాగా ఉడికిన తర్వాత, దాన్ని తీసివేసి, చల్లగా ఉంచి, బ్లెండర్‌లో వేసి బాగా మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి.

* తరువాత అదే ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో నూనె వేసి, అందులో నూనె పోసి వేడిగా ఉన్నప్పుడు ఫెన్నెల్, పోపు జోడించండి.

* తరువాత ముందుగా పేస్ట్ చేసుకున్న మసాలా దినుసులలో పోసి, అవసరమైన మొత్తంలో నీరు మరియు ఉప్పు మరియు చక్కెరను గ్రేవీకి వేసి బాగా ఉడకనివ్వండి.

* గ్రేవీ బాగా ఉడకబెట్టి కొంత చిక్కగా మారినప్పుడు గరం మసాలా, ఎండిన మెంతి ఆకులు, పాలకూర ఆకులు వేసి కలబెట్టాలి.

* చివరగా పన్నీర్ ముక్కలు వేసి 3-4 నిమిషాలు ఉడికించాలి, అప్పుడు రుచికరమైన పన్నీర్ జీడిపప్పు గ్రేవీ సిద్ధంగా ఉంది!

IMAGE COURTESY