Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
కరలాడే టమాటా మురుకులు.. ఒక్కసారి రుచి చూస్తే అస్సలు వదిలిపెట్టరు! -
రోజు తినే పెరుగన్నమే కదా అని తీసిపారేయకండి.. ఇలా స్పెషల్ గా చేస్తే గిన్నె ఖాళీ అవ్వాల్సిందే! -
హోటల్ స్టైల్ రాయల్ కొబ్బరి చట్నీ.. ఈ ఒక్క సీక్రెట్ పదార్థం కలిపితే రుచి అదుర్స్! -
బగారా రైస్, చపాతీ,రాగి సంగటిలోకి అదిరిపోయే మటన్ లెగ్ కర్రీ..రుచికి రుచి, బలానికి బలం! -
వంట మధ్యలో గ్యాస్ అయిపోతోందని టెన్షనా? మీ సిలిండర్లో ఎంత గ్యాస్ మిగిలి ఉందో చిటికెలో తెలుసుకోండిలా! -
International womens day 2026: భారతీయ మహిళల తలరాతను మార్చిన జనవరి 1,1848.న ఏం జరిగింది? -
మీ భాగస్వామికి మీరంటే నిజమైన ప్రేమేనా? ఈ 5 విషయాలు చెబుతాయి -
ఎండల్ని తట్టుకునే అమృతం లాంటి తెలంగాణ సల్ల చారు..గిన్నె ఖాళీ చేస్తారు! -
సృష్టికి మూలం, ప్రగతికి ప్రాణం.. అంతర్జాతీయ మహిళా దినోత్సవ శుభాకాంక్షలు ఇలా చెప్పండి! -
ఇడ్లీ, దోసెల్లోకి పర్ఫెక్ట్ కాంబినేషన్..చెట్టినాడ్ స్టైల్ సొరకాయ పచ్చడి..వేళ్లు కూడా నాకేస్తారు!
స్వీట్ వెజిటెబుల్ బాత్
కాలీఫ్లవర్ పువ్వు చిన్నది: 1
బీన్స్ : 50
కాప్సికమ్: 1
ఉల్లిపాయ చక్రాలు: 2
పైనాపిల్ స్లైసెస్: 5
రైస్ఫ్లోర్ : 2tsp
రిఫైండ్ ఆయిల్: 50grms
ఉప్పు : రుచికి సరిపడ
చిన్న క్యారెట్లు: 2
టోమాటో కెచెప్: 2tsp
చిల్లీసాస్ : 2tsp
ఆరెంజ్ జ్యూస్: 2tsp
చింతపండు రసం : 2tsp
తయారు చేయు విధానం:
1. కాలీఫ్లవర్ పూలను కొద్దిగా కాడతో తుంచుకోవాలి. వాటిని ఉప్పునీటిలో కాని వేడి నీటిలో వేసుకుని పావు గంట సేపు ఉంచాలి. తర్వాత వాటిని బయటకు తీసి పావు గంట ఆరబెట్టాలి.
2. క్యారెట్ ముక్కలు చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి. ఉల్లిపాయలను రౌండ్ గాకట్ చేసుకోవాలి. కాప్సికమ్ను కూడా చిన్నవిగా పొడవుగా కట్ చేసుకోవాలి.
3. కార్న్ఫ్లోర్ మూడు టీ స్పూన్లు కొంచెం వేడి నీటిలో కలుపుకుని పేస్టులా తయారు చేసుకోవాలి. స్వీట్ పేస్ట్ కొంచెం చేయాలి.
4. అందులో స్టౌపై పాన్ వుంచి అందులో 2 స్పూన్ల ఆయి ల్ వేసి వేడి చేసి అందులో కట్ చేసుకున్న వెజిటబుల్స్ అన్నీ వేసి అందులో ఈ స్వీట్ పేస్ట్ని వేసి కలుపుకోవా లి. కొంచెం ఉప్పు వేసుకోవాలి. అన్నింటిని సన్నని సెగ మీద వేగనివ్వాలి.
5. పావు గంట తరువాత దించుకుని చల్లారనివ్వాలి. స్వీట్ వెజిటబుల్ పేస్ట్ బజారులో దొరు కుతుంది. అది ఈ మగ్గిన కూరగాయలతో, కార్న్ఫ్లోర్ పేస్ట్ వేసి కలపాలి. మళ్లీ అన్నింటిని కలిపి ఒక గిన్నెలో వేసుకుని మూడు నిమిషాలు మూతపెట్టి ఉడకనివ్వాలి.
6. ఉడికిన తరువాత దించుకుని పైన చెప్పి స్వీట్ పేస్ట్ వేయాలి. టమోటాకెచప్, చిల్లీసాస్, ఆరెంజ్జ్యూస్, పైనాపిల్ జ్యూస్, చింతపండు రసం వీటన్నింటినీ కలిపి ఒక గిన్నెలోపోసుకుని బాగా కలుపుకోవాలి.
7. కూరలు ఉడికిన తర్వాత దించుకుని అందులో పైన చెప్పిన వాటన్నింటినీ కలిపేసుకుని స్టౌమీద పెట్టుకోవాలి. 2 లేదా మూడు నిమిషాలు అలా వుంచేసి దించేసుకోవాలి.
8 ఒ క వెడల్పాటి గిన్నె తీసుకుని అందులో పదార్థాన్ని వే యాలి. దానిపైన స్వీట్ పేస్ట్ని కొద్దిగా వేసుకోవాలి. ఇది తియ్యగా, కారంగా, పుల్లగా ఎంతో టేస్ట్గా వుంటుంది.
Continue with Google