కావలసిన పదార్థాలు:చికెన్: 1/2kgఉల్లిపాయలు: 2-3(సన్నగా తరిగి పెట్టుకోవాలి)జీలకర్ర: 3tspఎండుకొబ్బరి తురుము: 1tbspవెల్లుల్లి రెబ్బలు: 4-6మిరియాలు: 1/4tspలవంగాలు: 2-3చెక్క: చిన్న ముక్కపసుపు: 1/4tspకారం: 2tspధనియా పొడి: 1tspఉప్పు: రుచికి తగినంతనూనె: కొద్దిగా(పాన్ మాడకుండా)కొత్తిమీర తురుము:
కావలసిన పదార్థాలు: చికెన్ ముక్కలు: 1/2kgకాశ్మీరీ చిల్లీపౌడర్: 2tbspఉప్పు: రుచికి తగినంతనిమ్మరసం: ఒక కాయది పెరుగు: 1cupఉల్లిపాయలు: 3-4అల్లం పేస్టు: 2tspవెల్లుల్లి పేస్టు: 2tspగరం మసాలాపౌడర్: 1tspఆవనూనె: 2tsp వెన్న: 2tspటొమాటో ప్యూరీ:
ప్రస్తుత కాలంలో అందరి దృష్టి ఆరోగ్యంపైనా ఉంది. అందుకే వేటకూర తిని, తోటకూరలాంటి ఆకుకూరలు తినలేనివారికి ఒక మధ్యేమార్గం ఉంది. ఆకుకూరలతో రుచినీ, ఆరోగ్యాన్నీ ఏకకాలంలో సమన్వయపరచడం ఎలాగో తెలుసుకుందాం... కావలసిన పదార్థాలు:
కావాల్సిన పదార్థాలు:మటన్: 1/2kgపలావు బియ్యం: 1/2kgఉల్లిపాయలు: 2పచ్చిమిర్చి: 8-10జీడిపప్పు: 1cupనెయ్యి: 2tbspకొత్తిమీర: రెండు కట్టలులవంగాలు: 6-8యాలకులు: 4వెల్లుల్లి పేస్ట్: 2tspఅల్లం: చిన్న ముక్కదాల్చిన చెక్క: చిన్న ముక్కగసగసాలు: 2tbspధనియాలు: 2tbspపలావు ఆకులు: 2మరాటీ
కావలసినవి: పాలకూర: 2cupsమటన్: 1/2kgపచ్చిమిర్చి తరుగు: 4-6ఉల్లిపాయ తరుగు: 1cupఅల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్: 2tbspపసుపు: 1/2tspకారం: 2tbspఉప్పు: రుచికి తగినంతసాజీర: 1tspటమోట: 1యాలకుల, వంగాలు, మిరియాలు: 1tspగరం మసాలా: 2tspధనియాల పొడి: 1tspకొబ్బరిపొడి:
కావలసిన పదార్థాలు:చేపముక్కలు: 6-10(ముళ్ళుఎముకలు లేనివి)అల్లం తురుము: 2tbspవెల్లుల్లి రెబ్బలు: 6-8(పొట్టుతీసి చిదిమినవి)వంటకాల్లో వాడే బ్రౌన్ షుగర్: 3tspసోయాసాస్: 1/2cupసాకి: 1cup(జపనీస్ రైస్ వైస్/లేదా రైస్ నానబెట్టి పేస్ట్ చేసుకోవచ్చు)తయారు చేయు విధానం:1. ముందుగా
కావలసిన పదార్థాలు:బోన్లెస్ చికెన్: 250grmsతెల్ల మిరియాలపొడి: తగినంతఉప్పు: రుచికి తగినంత మైదా: 1cupగుడ్డు : 1 ఉల్లిపాయ: 1కొత్తిమీర తురుము: 1tbspతయారు చేయు విధానం: 1. చికెన్కు మిరియాలపొడి కలిపి అరగంట నాననివ్వాలి.
పంజాబీ చికెన్ కర్రీ..ఇది పంజాబీలకు అత్యంత ప్రీతిప్రాయమైన వంటకం. పంజాబీ చికెన్ కర్రీ వివిధ రకాలుగా వండుకుంటారు. స్వీట్ గా, స్పైసీ గ్రేవిగా వివిధ రకాలైనటువంటి స్పైసీ ఐటమ్స్ తో గుమగుమలాడే చికెన్
కావలసిన పదార్థాలు:బోన్పూస్ చికెన్: 250grmsపెరుగు: 2tbspఅల్లం, వెల్లుల్లి పేస్ట్: 2tspపుదీనా: 3 కట్టలుపచ్చి మిరపకాయలు: 4-6జీలకర్ర పొడి: 1tspవెన్న: 1tspనిమ్మరసం: 4 tspపసుపు: 1/4tsp ఉప్పు: రుచికి తగినంతతయారుచేయు విధానం: 1. పుదీనా,
కావలసిన పదార్థాలు:మటన్: 1/2kg(చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి)బియ్యం: 2cupsనూనె: 1cupపచ్చిమిర్చి: 4-6ఉల్లిపాయలు: 2అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్: 2tbspఉల్లిపాయ పేస్ట్: 2tbspటమాట పేస్ట్: 2tbspగరం మసాల: 2tbspనిమ్మరసం: 2tbspఉప్పు: రుచికి సరిపడాతయారు చేయు విధానం:
ఒకేరకమైన చికెన్ వంటకాలు తినాలంటే బోర్ కొడుతుందా..? సాయంత్రం వేళల్లో కొత్త రుచులను కొత్తగా ఆస్వాధించాలని ఉందా..? మసాలా చికెన్ రుచిచూడండి. కారం కారంగా ఉండే రాయలసీమ రుచులు వేటికవే ఎంతో ప్రత్యేకంగా
