How to eat: కొద్దికొద్దిగా ఎక్కువ సార్లు తినాలా? లేదా ఎక్కువగా కొన్నిసార్లు తినాలా?

చిన్న, తరచుగా భోజనం చేయాలని వాదించే వారు ఈ ఆహార విధానం ఇలా చేయవచ్చని సూచిస్తున్నారు:

1. సంతృప్తిని మెరుగుపరచండి లేదా భోజనం చేసిన తర్వాత కడుపు నిండిన అనుభూతిని పొందండి.

2. జీవక్రియ మరియు శరీర కూర్పును పెంచుతుంది.

3. శక్తి తగ్గకుండా నిరోధించండి.

4. రక్తంలో చక్కెరను స్థిరీకరించండి.

కొన్ని అధ్యయనాలు ఈ సిఫార్సులకు మద్దతు ఇస్తుండగా, మరికొన్ని ముఖ్యమైన ప్రయోజనాన్ని చూపించవు. వాస్తవానికి, కొన్ని పరిశోధనలు మూడు పెద్ద భోజనంతో కట్టుబడి ఉండటం మరింత ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందని సూచిస్తున్నాయి.

తరచూ భోజనం చేయడం వల్ల ఏంజరుగుతుంది?

తరతూ భోజనం చేయడం వల్ల రక్తంలో లిపిడ్ (కొవ్వులు) స్థాయిలను మెరుగుపరుస్తుంది. గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఫలితంగా చాలా మంది నిపుణులు రోజుకు తక్కువ సార్లు ఎక్కువ భోజనం చేయకూడదని వైద్యులు చెబుతున్నారు. ఎక్కువ మొత్తంలో తక్కువ సార్లు తినే వారి కంటే.. తక్కువ మొత్తంలో రోజులో ఎక్కువసార్లు తినే వారిలో మెరుగైన కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను కలిగి ఉంటారని పలు అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.

ఎక్కువ సార్లు తింటే ఏమవుతుంది?

రోజుకు మూడుసార్ల కంటే తక్కువగా తినే వారి కంటే.. నాలుగు లేదా అంతకుమించి భోజనం చేసే వారిలో HDL - అధిక సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ కొలెస్ట్రాల్‌ ను పెంచుతుంది. ఉపవాసం ట్రైగ్లిజరైడ్‌లను మరింత ప్రభావవంతంగా తగ్గిస్తుంది. HDL యొక్క అధిక స్థాయిలు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి. అలాగే అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ యొక్క జర్నల్ సర్క్యులేషన్ ట్రస్టెడ్ సోర్స్‌లో ప్రచురించిన ఒక సమీక్ష ప్రకారం, తక్కువ మొత్తంలో ఎక్కువసార్లు తినే వారిలో మధుమేహం, గుండె సంబంధిత వ్యాధులు తగ్గుముఖం పడతాయి.

ఎక్కువసార్లు భోజనం చేస్తే బరువు తగ్గుతారా?

తక్కువ మొత్తంలో ఎక్కువసార్లు తినే వారిని.. ఎక్కువ మొత్తంలో తక్కువసార్లు తినే వారితో పోల్చింది ఆ పరిశోధన. ఇందులో మిశ్రమ ఫలితాలు వచ్చాయి. ఎక్కువ మొత్తంలో తినే వారితో పోలిస్తే, తక్కువ మొత్తంలో తినేవారిలో ఆకలి ఎక్కువగా వేస్తుందని అధ్యయనంలో తేలింది. రెండు వర్గాల వారిలో ఒకే మాక్రోన్యూట్రియెంట్ పంపిణీని ఉపయోగించి వారి ప్రస్తుత శరీర బరువును నిర్వహించడానికి తగిన కేలరీలను పొందాయి. రెండు వర్గాల మధ్య శక్తి వ్యయం మరియు శరీర కొవ్వు నష్టంలో తేడాను గమనించలేదు. ఎక్కువ సార్లు తినే వారు ఎక్కువ కేలరీలను తీసుకుంటున్నట్లు తేలింది.

మరో అధ్యయనం ప్రకారం తక్కువ మొత్తంలో నిర్ణీత సమయాల్లో తింటే బరువు తగ్గుతున్నట్లు గుర్తించారు. దాని కోసం ఈ చిట్కాలు పాటించాలని చెబతున్నారు.

* తక్కువగా తరచుగా తినాలి.

* అల్పాహారం మరియు భోజనం 5 నుండి 6 గంటల తేడాతో తినడం.

* చిరుతిండికి దూరంగా ఉండటం.

* ఉదయం అతి పెద్ద భోజనం తీసుకోవడం.

* రాత్రిపూట 18-19 గంటలు ఉపవాసం.

తరచుగా భోజనం చేయడం జీవక్రియను పెంచుతుందా?

ఆహారం జీర్ణం కావడానికి శక్తి అవసరం. దీనిని థర్మిక్ ఎఫెక్ట్ ఆఫ్ ఫుడ్ - TEF అంటారు. అయినప్పటికీ, జీవక్రియను పెంచడంలో తరచుగా భోజనం చేయడం ముఖ్య పాత్ర పోషిస్తున్నట్లు ఎక్కడా వెల్లడి కాలేదని పలు పరిశోధనల్లో తేలింది. మరికొన్ని అధ్యయనాల ప్రకారం తక్కువగా ఎక్కువ సార్లు తినడం కంటే.. ఎక్కువగా తక్కువ సార్లు తినడం వల్ల TEF పెరుగుతుందని వెల్లడైంది.

ఆహారం నాణ్యత

తరచుగా తినే వ్యక్తులు మంచి ఆహార నాణ్యతను కలిగి ఉంటారు. ప్రత్యేకించి రోజుకు కనీసం మూడు పూటలా తీసుకునే వారు కూరగాయలు, ఆకుకూరలు, చిక్కుళ్ళు, పండ్లు, తృణధాన్యాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులను ఎక్కువగా తీసుకునే అవకాశం ఉంది.

తక్కువసార్లు తినాలా..? ఎక్కువసార్లు తినాలా..?

చాలా అధ్యయనాల ప్రకారం, ఏదో ఒకటే ఉత్తమమైనదని చెప్పడం కష్టం. తక్కువసార్లు తిన్నా.. లేదా ఎక్కువసార్లు తిన్నా.. వాటి వల్ల కలిగే ప్రయోజనం దాదాపు సమానంగా ఉందనా పలువురు పరిశోధకులు చెబుతున్నారు.

ఎవరు ఏది తినాలి?

బరువు పెరగాలనుకుంటున్నారా.. లేదా తగ్గాలనుకుంటున్నారనా అనే విషయాలపై తక్కువకార్లు తినాలా.. లేదా ఎక్కువసార్లు తినాలా అనేది ఎంచుకోవాలని అధ్యయనాలు చెబుతున్నారు. తక్కువ మొత్తంలో ఎక్కువ సార్లు తినడం వల్ల ఎక్కువ కేలరీలు శరీరానికి అందుతాయని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. తక్కువ మొత్తంలో తక్కువసార్లు తింటే బరువు తగ్గుతారని చెబుతున్నారు.