కాలమేదైనా.... కిచెన్ లో పని బ్రహ్మానందమే!

By B N Sharma

Enjoy Your Time In A Summer Kitchen!
సాధారణంగా వేసవిలో వంటగదిలోకి వెళ్ళాలంటే భయపడతారు. స్టవ్ వేడి, పవర్ కట్ తో ఆగిపయిన ఎగ్సాస్ట్ ఫ్యాన్, నీరు లేని పంపులు, పెరిగిన బొద్దింకలు, దుమ్ము అన్నీ కూడా చికాకు కలిగిస్తాయి. కనుక మండే వేసవిలో కూడా కిచెన్ లో మీరు ఆనందంగా ఎలా వంటలు చేయవచ్చో కొన్ని చిట్కాలు పరిశీలించండి.

ప్రకృతిని ఆహ్వానించండి - స్టవ్ వేడి, ఆగిపోయిన ఎగ్సాస్ట్ ఫ్యాను సమస్యలైతే, కిటికీలు తలుపులు తెరవండి. మంచి గాలి వచ్చేట్లు కర్టెన్లు కూడా తొలగించండికిచెన్ గార్డెన్ లో చక్కగా మంచి కాఫీ ఉదయం, సాయంత్రం తాగండి. కిచెన్ ఫ్యాషన్ ఆచరించండి. కిచెన్ కు ప్రత్యేకంగా దుస్తులుంటే వేసవి అంతా హాయిగా వుంటుంది. వదులైన కాటన్ దుస్తులు ధరించండి. జుట్టు పైకి కట్టి బాగా గాలి తగిలేలా చేసుకోండి. మధ్య మధ్యలో ముఖం, చేతులు చల్లని నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.

వేసవిలో పంపుల్లో నీరు ఎపుడూ వుండదనే భావిచండి. కిచెన్ లో చుట్టూ కొన్ని కుండలతో నీరు నింపేయండి. అయితే, కుండలను పిల్లలకు అందుబాటులో వుంచకండి. పూలు, కూరలు, వీనులవిందైన మ్యూజిక్ ఏర్పాటు చేసుకోండి. కిచెన్ లో అలంకరణలు వుంటే మీకు ఆనందంగా వుంటుంది. కిచెన్ లో అక్కడక్కడా పచ్చటి కూరలు పెట్టి కంటికింపుగా చేసుకోండి. మంచి ఫ్లవర్ వేజ్ ఒకటి పెట్టి అందులో రంగురంగుల పూలు అమర్చండి.

కాక్ టెయిల్స్, పండ్లు - పనే ధ్యేయంగా పని చేయకండి. మధ్యలో అపుడపుడూ నోటికి పనిచెప్పి తినగల కూరలు, మొలకలు, లేదా పండ్లు వంటివి తినేయండి. కుషన్ ఛైర్ ఒకటి వేసుకొని వైన్ లేదా కూల్ డ్రింక్ తాగుతూ మీకు నచ్చిన ఒక పుస్తకం చదువుతూ కూడా వంటలు చేయండి.

Story first published: Saturday, October 29, 2011, 16:02 [IST]
Desktop Bottom Promotion