చెలో కబాబ్

తయారు చేయు విధానం:
1. మటన్లో ఉల్లి తురుములో, ఉప్పు, మిరియాలపొడి వేసి బాగా కలపాలి
2. తరవాత ఈ మిశ్రమాన్ని 8 గుండ్రని బంతుల్లా చేయాలి
3. ఇప్పుడు ఓవెన్ లో పెట్టే ఎనిమిది చువ్వలు తీసుకోవాలి ఈ ముద్దల్నిచక్కగా చువ్వచుట్టూతా అంటించాలి ఇప్పుడు వీటిని ఓవెన్ళో పెట్టి గ్రిల్ చేయాలి.
4. అలాగే టొమాటోలను విడిగా గ్రిల్ చేయాలి
5. కబాబ్ బయటకు తీశాక సోమక్ పొడిని చల్లి వడ్డించాలి. ఇవిరోటి లేదా బటర్డ్ రైస్లోకి కూడా బాగుంటాయి.