మామిడితురుము పచ్చడి

Mango Pachadi
కావలసిన పదార్ధాలు:
మామిడికాయలు: 2
కారం: 2tbsp
ఆవపిండి: 1tsp
మెంతిపిండి: 1/2tsp
ఉప్పు : రుచికి తగినంత
నూనె : కావలసినంత
తాలింపుకు
శనగపప్పు ,మినప్పప్పు,: 2tsp
ఆవాలు: 1tsp
ఎండుమిర్చి: 4
కరివేపాకు,వెల్లుల్లి రెబ్బలు:తగినంత

తయారు చేయు విధానం:
1. మామిడికాయలు చెక్కు తీసి తురుముకోవాలి.
2. ఈ తురుములో కారం, ఉప్పు, ఆవపిండి, మెంతిపిండి అన్నీ వేసి బాగా కలపాలి.
3. నూనె వేడిచేసి తాలింపు వేసి ఇందులో కలిపితే తురుము పచ్చడి రెడీ.

Story first published: Friday, June 3, 2011, 16:30 [IST]
Desktop Bottom Promotion