మధుమేహం నియంత్రణకు మరియు బరువు తగ్గడానికి-కాకరకాయ రసం తాగండి?చేదు లేకుండా ఇలా తయారుచేయండి..

షుగర్ వ్యాధికి కాకరకాయ రసం ఎలా మంచిది?

కాకరకాయలో మూడు ముఖ్యమైన లక్షణాలు మధుమేహాన్ని అదుపులో ఉంచుతాయి. ముఖ్యముగా, ఇందులోని క్యారంటిన్ అనే పోషకం రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, విసిన్ (పాలీపెప్టైడ్-పి) అనే పోషకం ఇన్సులిన్‌తో సమానమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఈ రెండు లక్షణాలు టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో సహా అన్ని మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.

టైప్ 2 మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల శరీరం తగినంత ఇన్సులిన్‌ను ఉత్పత్తి చేసినప్పటికీ, శరీరంలోని కణాలు దానిని ఉపయోగించడంలో విఫలమవుతాయి, కాబట్టి రక్తంలోని గ్లూకోజ్ ఉపయోగించకుండా బయటకు వెళ్లిపోతుంది. టైప్ 1 డయాబెటిస్ వారి శరీరంలో తగినంత ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి చేయదు. కాబట్టి గ్లూకోజ్ ఉపయోగించబడదు.

ఎథ్నోఫార్మాకోల్జీ అనే మెడికల్ జర్నల్‌లో ప్రచురించబడిన ఒక నివేదిక ప్రకారం, క్రమం తప్పకుండా 2000 మిల్లీగ్రాముల కాకరకాయ రసాన్ని తీసుకునే టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు గణనీయంగా తగ్గాయి. అలాగే, కాకరకాయలోని వెజిటబుల్ ఇన్సులిన్ టైప్ 1 డయాబెటిక్స్ రక్తంలో ఇన్సులిన్ ప్రత్యామ్నాయంగా పని చేయడం ద్వారా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. కెమిస్ట్రీ అండ్ బయాలజీ అనే మరో జర్నల్‌లో ప్రచురించబడిన ఒక నివేదిక ప్రకారం, కాకరకాయ యొక్క చేదు రుచి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు వారి రక్తం నుండి గ్లూకోజ్‌ను ఉపయోగించుకోవడంలో సహాయపడుతుంది మరియు గ్లైసెమిక్ సూచికను మెరుగుపరుస్తుంది.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు రోజుకు ఎంత కాకరకాయ రసం తీసుకోవాలి?

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు మంచి ఆరోగ్యం కోసం ప్రతిరోజూ యాభై నుండి వంద మిల్లీలీటర్ల తాజా కాకరకాయ రసాన్ని తీసుకోవడం మంచిది. అంటే, సుమారు 900 మిల్లీగ్రాముల సాంద్రీకృత కాకరకాయ రసాన్ని లేదా 10-50 ml/రోజు టింక్చర్ యొక్క ఔషధ మోతాదును తీసుకోవాలని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు. కాకరకాయ రసం తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ఇతర ప్రయోజనాలు:

1. చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది:

కాకరకాయలోని యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ గుణాలు రక్తంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గిస్తాయి. ఇది గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్ అవకాశాలను గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది. కాకరకాయ కూడా రక్తపోటును ఆరోగ్యకరమైన పరిమితుల్లో ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. ఇందులో పొటాషియం పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల శరీరంలోకి వచ్చే సోడియం లవణాలు రక్తపోటును ప్రభావితం చేయనందున ఇది సాధ్యమవుతుంది.

2. కాలేయాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది

కాకరకాయ రసం తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థ శుభ్రపడుతుంది మరియు కాలేయానికి సంబంధించిన వివిధ సమస్యల నుండి రక్షిస్తుంది. ఒక పరిశోధన ప్రకారం, కాకరకాయ రసం తీసుకోవడం కాలేయం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ కార్యకలాపాలను మెరుగుపరుస్తుంది.

3. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది

కాకరకాయ రసంలోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్ గుణం అనేక యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు యాంటీ వైరల్ గుణాలను కలిగి ఉంది, అలర్జీలను నయం చేస్తుంది మరియు కంటి చూపును మెరుగుపరుస్తుంది. అలాగే, ఇందులోని శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు DNA-నష్టపరిచే ఆక్సిజన్ రాడికల్స్‌ను నివారిస్తాయి మరియు కణాలు సరిగ్గా పనిచేయడంలో సహాయపడతాయి. ఈ జ్యూస్‌లోని యాంటీ క్యాన్సర్ మరియు యాంటీ ట్యూమర్ లక్షణాలు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్, బ్రెస్ట్ క్యాన్సర్ మరియు సర్వైకల్ క్యాన్సర్ వ్యాప్తి చెందకుండా నిరోధిస్తాయి.

4. బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది

కాకరకాయ రసంలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు కరిగే ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఈ కరిగే ఫైబర్ జీర్ణక్రియను సులభతరం చేస్తుంది మరియు కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగించడం ద్వారా అతిగా తినడాన్ని నిరోధిస్తుంది. అలాగే విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు జీవరసాయన ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తాయి. అలాగే, ఇందులో కేలరీలు, కొవ్వు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి, ఇది బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.

5. కంటి చూపును మెరుగుపరుస్తుంది

కాకరకాయ రసాన్ని రోజూ తీసుకోవడం వల్ల కంటి శుక్లాలు వంటి దృష్టి సంబంధిత సమస్యలు నయమవుతాయి. ఈ జ్యూస్‌లోని బీటా కెరోటిన్ మరియు విటమిన్ ఎ కళ్లకు మేలు చేస్తుంది మరియు కంటి చూపును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. కళ్ల చుట్టూ ఉన్న నల్లటి వలయాలను సరిచేయడంలో కూడా కాకరకాయ రసం సహాయపడుతుంది.

6. చర్మం మరియు జుట్టు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది

కాకరకాయ రసంలో ఉండే శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు చర్మ స్థితిస్థాపకతను పెంచుతాయి, వృద్ధాప్య సంకేతాలను ఆలస్యం చేస్తాయి మరియు ఫైన్ లైన్స్ కనిపించకుండా చేస్తాయి. ఇది మొటిమలు, ఎగ్జిమా, సోరియాసిస్ వంటి సమస్యల నుండి చర్మాన్ని కాపాడుతుంది మరియు హానికరమైన అతినీలలోహిత కిరణాల నుండి కూడా రక్షిస్తుంది. కాకరకాయ రసాన్ని తలకు పట్టించడం వల్ల జుట్టు రాలడం మరియు చివర్లు చీలిపోవడం నివారించి జుట్టుకు బలం చేకూరుతుంది.

మధుమేహం మరియు బరువు తగ్గడానికి కాకరకాయ రసాన్ని ఎలా తయారు చేయాలి:

అవసరమైన పదార్థాలు:

• 1-2 తాజా కాకరకాయలు

• ½ నిమ్మకాయ

• ¼ టీస్పూన్ పసుపు పొడి

• చిటికెడు ఉప్పు

పద్ధతి:

* కాకరకాయలను బాగా కడిగి పొట్టు తీయాలి

* దానిని తెరిచి, లోపలి విత్తనాన్ని మరియు వదులుగా ఉన్న బూజులాంటి గుజ్జును తొలగించండి.

* ఒక గిన్నెలో నీళ్లను నింపి అందులో కాస్త ఉప్పు వేసి పది నిమిషాల పాటు ఈ నీటిలో నానబెట్టాలి

* 10 నిముషాల తర్వాత నీళ్లలోంచి కాకరకాయను తీసి జ్యూసర్‌లో వేసి కొద్దిగా నీళ్లు పోసి కలపాలి.

* ఈ ద్రవాన్ని ఒక గ్లాసులో పోసి, దానికి కాస్త ఉప్పు, నిమ్మరసం, చిటికెడు పసుపు వేసి బాగా కలిపి తాగితే, రుచికి చిటికెడు మిరియాల పొడి, పచ్చి అల్లం ముక్కలు, లేదా అల్లం తురుము కలిపితే కాకరకాయ చేదు తగ్గుతుంది.

హెచ్చరిక:

ఈ రసాన్ని మితంగా తీసుకోవాలి. అతిగా తీసుకోవడం వల్ల కడుపు నొప్పి మరియు విరేచనాలు వస్తాయి. గర్భిణీ స్త్రీలు చాలా తక్కువ మొత్తంలో మాత్రమే తీసుకోవాలి, ఎందుకంటే ఇది గర్భాశయాన్ని ఉత్తేజపరుస్తుంది మరియు అకాల పుట్టుకకు దారితీస్తుంది.

మీకు ఈ ఆర్టికల్ నచ్చితే, ఆర్టికల్ లింక్‌ని మీ బంధువులు మరియు స్నేహితులతో పంచుకోండి.