Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
బిర్యానీ రుచిని తలదన్నే కొబ్బరి పాల మటన్ పులావ్.. సండే స్పెషల్ అదిరిపోవాల్సిందే.! -
మూత్రంలో మంటతో పాటు విపరీతమైన జ్వరం.. నిర్లక్ష్యం చేస్తే ఈ పార్ట్కి ముప్పు తప్పదు.! -
'పోషకాల నిధి' పొట్టు మినప్పప్పు ఆవిరి కుడుములు.. ఒక్కటి తిన్నా రోజంతా ఎనర్జీ.! -
విపరీత రాజయోగం: అక్టోబర్ 31 వరకు ఈ రాశుల వారిపై గురు కటాక్షంతో ఎనలేని కీర్తి, సంపద.! -
వీకెండ్ స్పెషల్: విలేజ్ స్టైల్ చేపల పకోడీ.. ఇలా చేశారంటే కరకరలాడుతూ భలే రుచిగా.! -
వర్షాకాలంలో ఫేషియల్ చేయించుకోవచ్చా.. బ్యూటీ పార్లర్కి వెళ్లే ముందు ఇది గుర్తుంచుకోండి.! -
రసం, సాంబార్ రుచిని మరిపించే కేరళ స్టైల్ ఉల్లిపాయ పులుసు.. అన్నంలోకి అదరహో.! -
పుస్తక జ్ఞానం ఒక్కటే కాదు.. గురువుల నుంచి నేర్చుకోవాల్సిన జీవిత పాఠాలు ఇవే.! -
గర్భిణీలకు బలాన్ని ఇచ్చే ఫుడ్.. మధ్యాహ్నం హడావుడి లేకుండా ఈజీగా చేసుకునే టేస్టీ డిష్.! -
పూరీ, చపాతీలోకి అదుర్స్ అనిపించే నీలగిరి వెజ్ కుర్మా..అమృతం తిన్న ఫీలింగ్!
మామిడి పండ్లు తినడానికి ముందు ఎందుకు నీళ్ళలో నానబెట్టాలో తెలుసా? దాని వెనుక ఉన్న సైన్స్ తెలుసుకోండి!
మామిడిని పండ్లలో రారాజు అని పిలుస్తారు మరియు వేసవి కాలంలో ఈ జ్యుసి మరియు రుచికరమైన పండ్లను తినడం దాని స్వంత ఆనందం. మామిడికాయల సీజన్ అయిపోయిన వెంటనే, ప్రజలు తమదైన రీతిలో తినడానికి ఇష్టపడతారు. కానీ కొన్నాళ్లుగా అమ్మమ్మలు మామిడికాయలు తినడానికి ముందు బకెట్ నీళ్లలో పెట్టడం తరచుగా ఇళ్లలో కనిపిస్తూనే ఉంటుంది.
మామిడి పండ్లను కనీసం 2 గంటల ముందు నీటిలో నానబెట్టడం మంచిది. ఆ తర్వాతే మామిడికాయ తినాలి. దీని వెనుక అనేక శాస్త్రీయ కారణాలు ఉన్నాయి, మీరు తెలుసుకోవలసిన ముఖ్యమైనది.
ఆయుర్వేదం ఏమి చెబుతుంది
అన్ని పండ్లు మరియు కూరగాయలు శరీరం యొక్క పనితీరును ప్రభావితం చేసే థర్మోజెనిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. మామిడి పండ్లను నీటిలో నానబెట్టడం వల్ల వాటిలోని హీట్ కోర్ తగ్గుతుంది. నీటిలో నానబెట్టిన పండ్లను తీసుకోవడం వల్ల మలబద్ధకం, చర్మ సమస్యలు, తలనొప్పి మరియు విరేచనాలు వంటి దుష్ప్రభావాలు చాలా వరకు తగ్గుతాయి.
మామిడికాయలను నీటిలో నానబెట్టే పద్దలి చాలా పాతది. అలా చేయడం వల్ల అదనపు ఫైటిక్ యాసిడ్ బయటకు వెళ్లడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది వినియోగించినప్పుడు శరీరంలో వేడిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఆరోగ్య నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, పుచ్చకాయ, మామిడి మరియు బొప్పాయి వంటి పండ్లు శరీరంలో వేడిని ఉత్పత్తి చేస్తాయి మరియు అధిక వేడి జీర్ణవ్యవస్థపై ప్రభావం చూపుతుంది. దీని వల్ల డయేరియా సమస్య, స్కిన్ ఇన్ఫెక్షన్ వంటి సమస్యలు తలెత్తుతాయి. ఈ సందర్భంలో, పండ్లను నీటిలో నానబెట్టడం సహజ వేడిని (ప్రభావం) తగ్గిస్తుంది మరియు శరీరానికి సురక్షితంగా ఉంటుంది.
మామిడి పండ్లను నీటిలో నానబెట్టడానికి శాస్త్రీయ కారణం
మామిడి తొక్క నుండి మురికి, పురుగుమందులు, ఫెస్టిసైడ్స్ మరియు అవాంఛిత రసాయనాలను తొలగించడానికి నీటిలో నానబెట్టడం అవసరం. ఇవి క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలకు దారితీయవచ్చు.
మామిడి సాధారణంగా శరీర ఉష్ణోగ్రతను పెంచుతుంది, ఇది థర్మోజెనిసిస్కు దారితీస్తుంది. అందువల్ల, నీటిలో అరగంట నానబెట్టడం వల్ల దాని థర్మోజెనిక్ లక్షణాలు తగ్గుతాయి.
ఇది థర్మోజెనిక్ లక్షణాల వల్ల మొటిమలు, మచ్చలు, మలబద్ధకం, తలనొప్పి మరియు ప్రేగు సమస్యల వంటి ప్రతిచర్యలను నివారిస్తుంది.
మామిడిలోని ఫైటోకెమికల్స్ శక్తివంతమైనవి, నానబెట్టడం వాటి ఏకాగ్రతను తగ్గిస్తుంది మరియు అవి సహజ కొవ్వు బస్టర్లుగా పనిచేస్తాయి.
మామిడికాయలను ఎంతసేపు నానబెట్టాలి?
మామిడికాయను 15-30 నిమిషాలు నీటిలో నానబెట్టాలి. మామిడిపండ్లు చాలా వేడిని కలిగి ఉంటాయి మరియు నానబెట్టే ప్రక్రియ వాటిని మరింత ఉష్ణోగ్రత తటస్థంగా చేస్తుంది. నీటిలో నానబెట్టడం మామిడి యొక్క వేడిని బయటకు తీసుకురావడానికి సహాయపడుతుంది. నానబెట్టిన తర్వాత, మామిడి పండ్లను నీటి నుండి తీసివేసి, వాటిని చల్లబరచడానికి మరియు ముక్కలుగా కట్ చేసి వెంటనే ఆనందించండి.
Disclaimer: ఈ ఆర్టికల్ లో అందించిన సమాచారం సాధారణ సమాచారం,విద్యా ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే. ఇది వృత్తిపరమైన వైద్య సలహా, రోగ నిర్ధారణ లేదా ట్రీట్మెంట్ కు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉద్దేశించబడలేదు. వైద్య పరిస్థితికి సంబంధించి మీకు ఏవైనా ప్రశ్నలు ఉంటే మీ డాక్టర్ లేదా సంబంధిత నిపుణుల సలహా తీసుకోండి.
Continue with Google