National Milk Day 2023: నేషనల్ మిల్క్ డే ఎప్పుడు జరుపుకుంటారు? దాని ప్రాముఖ్యత ఏమిటి?

Health

oi-Saraswathi N

By Saraswathi N

Updated: Friday, November 24, 2023, 16:53 [IST]

నేషనల్ మిల్క్ డే- ప్రతి సంవత్సరం నవంబర్ 26న 'జాతీయ పాల దినోత్సవం' అంటే భారతదేశంలో పాల దినోత్సవం జరుపుకుంటారు. పాలు గురించి మాట్లాడుతూ, పుట్టినప్పటి నుండి వృద్ధాప్యం వరకు మన శరీరాన్ని పోషించడానికి ఇది ప్రధాన ఆహారంగా మిగిలిపోయింది.

భారతదేశంలో శ్వేత విప్లవానికి పితామహుడు మరియు దేశంలో పాల ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహించిన వర్గీస్ కురియన్ నవంబర్ 26 న జన్మించారు మరియు అతనికి నివాళులర్పించడానికి దేశంలో ప్రతి సంవత్సరం పాల దినోత్సవాన్ని జరుపుకుంటారు.

పాల ఉత్పత్తిని పెంచడానికి మరియు పాల ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహించడానికి కురియన్ చాలా దోహదపడ్డారు, దీని కారణంగా అతన్ని 'మిల్క్‌మ్యాన్ ఆఫ్ ఇండియా' అని కూడా పిలుస్తారు. ఈ రోజున, పాల ఉత్పత్తులు మరియు పాల ప్రయోజనాలను ప్రజలకు వ్యాప్తి చేయడంతో పాటు పాల ఉత్పత్తిని పెంచడానికి ప్రచారాలు మరియు కార్యక్రమాలు నిర్వహిస్తారు.

పాల దినోత్సవం ప్రాముఖ్యత తెలుసా?
పాల గురించి మాట్లాడుతూ, పిల్లలు పుట్టిన వెంటనే పాలు తాగడం ప్రారంభిస్తారు. ఎముకలు, దంతాలు మరియు మెదడుకు చాలా ముఖ్యమైన కాల్షియం మన శరీరానికి పాలు సరఫరా చేస్తుంది. పాల దినోత్సవం యొక్క ప్రాముఖ్యత కూడా చాలా ముఖ్యం ఎందుకంటే ఈ రోజున, పాలు శరీరానికి ఉపయోగపడే వాటిని వివరించడానికి కార్యక్రమాలు నిర్వహించబడతాయి మరియు పాల ఉత్పత్తిదారుల ప్రాముఖ్యతను వివరించడానికి ప్రచారాలు నిర్వహిస్తారు, తద్వారా వాటి ప్రాముఖ్యతను ప్రజలకు అర్థం చేసుకోవచ్చు.

గణాంకాలు ఏం చెబుతున్నాయి?
ఐక్యరాజ్యసమితి యొక్క FO (ఫుడ్ అండ్ అగ్రికల్చర్ ఆర్గనైజేషన్) యొక్క డేటా ప్రకారం, భారతదేశం ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద పాలను ఉత్పత్తి చేసే దేశం మరియు ప్రపంచంలోని మొత్తం పాలలో 21 నుండి 23 శాతం భారతదేశంలో ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది. భారతదేశంలో శ్వేత విప్లవం పాల ఉత్పత్తి సహకార డెయిరీల ద్వారా జరిగింది మరియు ఇది చాలా విజయవంతమైన ఆపరేషన్. దీని ఘనత వర్గీస్ కురియన్‌కు చెందుతుంది మరియు సహకార పాల ఉత్పత్తి యొక్క పని ప్రపంచవ్యాప్తంగా సహకార సంఘాల జెండాను ఎగురవేసింది. భారతదేశంలో నవంబర్ 26వ తేదీని పాల దినోత్సవంగా జరుపుకోవాలనే నిర్ణయం NDDB (నేషనల్ డైరీ డెవలప్‌మెంట్ బోర్డ్), IDA (ఇండియన్ డైరీ అసోసియేషన్)తో సహా దేశంలోని ప్రధాన పాల ఉత్పత్తి సంస్థలు సంయుక్తంగా తీసుకున్నాయి.

ఈ విషయాలను తెలుసుకోవడం కూడా చాలా ముఖ్యం

ఈ సందర్భంగా దేశవ్యాప్తంగా పలు రకాల కార్యక్రమాలు నిర్వహిస్తున్నారు. పాల ఉత్పత్తి మరియు పాల వినియోగాన్ని ప్రోత్సహించడానికి వివిధ రకాల ప్రచారాలు నిర్వహిస్తున్నారు. ఈ రోజున, పాల ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహించడానికి ప్రభుత్వం తన స్థాయిలో అనేక ప్రకటనలు కూడా చేస్తుంది. ఎటువంటి కారణం లేకుండా మన శరీరానికి పాలు ప్రధాన శక్తి వనరు అని పిలవబడవు. పాలను చూసి మీరు కూడా ముఖం చిట్లిస్తే, పాల వల్ల కలిగే ఈ ప్రయోజనాలను తెలుసుకోవాలి.

పాలు యొక్క ప్రయోజనాలు
పాలు పిల్లలకు ప్రధాన ఆహారం ఎందుకంటే ఇది చిన్న పిల్లల ఎముకలను నిర్మించడంలో మరియు బలోపేతం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. పాలు కాల్షియం లోపాన్ని తొలగిస్తుంది. పాలు టెన్షన్, ఒత్తిడి మరియు నిద్రలేమిని తొలగిస్తుంది. పాలు శరీరానికి తగిన శక్తిని అందిస్తాయి. పాలు మలబద్ధకాన్ని తొలగించడం ద్వారా జీవక్రియను పెంచుతుంది. అలసటగా అనిపించినప్పుడు మళ్లీ పాలు తాగడం వల్ల శరీరానికి అదే శక్తి అందుతుంది.

(నిరాకరణ: ఈ కథనంలో అందించిన సమాచారం మరియు సమాచారం సాధారణ ఊహలపై ఆధారపడి ఉంది. తెలుగు బోల్డ్ స్కై వీటిని ధృవీకరించలేదు. వాటిని అమలు చేయడానికి ముందు సంబంధిత నిపుణులను సంప్రదించండి.)

Disclaimer: ఈ ఆర్టికల్ లో అందించిన సమాచారం సాధారణ సమాచారం,విద్యా ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే. ఇది వృత్తిపరమైన వైద్య సలహా, రోగ నిర్ధారణ లేదా ట్రీట్మెంట్ కు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉద్దేశించబడలేదు. వైద్య పరిస్థితికి సంబంధించి మీకు ఏవైనా ప్రశ్నలు ఉంటే మీ డాక్టర్ లేదా సంబంధిత నిపుణుల సలహా తీసుకోండి.