చికెన్-మటన్ కంటే ఇటువంటి శాఖాహార ఆహారాలు చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి..

బాదం

శాకాహారులకు ఇది అద్భుతమైన ఆహారం, ఎందుకంటే ఇందులో అధిక ప్రోటీన్ ఉంటుంది. 3.7 మి.గ్రా ఐరన్, 12 మి.గ్రా. ఫైబర్ మరియు 264 మి.గ్రా. కాల్షియం ఒక పింగాణీ బాదం. ఇది చికెన్ లేదా మాంసం కంటే చాలా మంచిది. శాకాహారులకు ఇది అద్భుతమైన ఆహారం ఎందుకంటే ఇందులో అధిక ప్రోటీన్ ఉంటుంది. బాదంలో ఒమేగా 9, ఒమేగా 6 మరియు ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉంటాయి. ఇది చాలా ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు శరీరానికి చాలా ప్రభావవంతమైనది. జంక్ ఫుడ్ మరియు ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్స్ వంటి శుద్ధి చేసిన కొవ్వులు మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్లు అనేక గుండె జబ్బులకు దారితీస్తాయి. అయితే బాదం పప్పులో శుద్ధి చేయని కొవ్వు ఉంటుంది. ఈ కొవ్వు అనేక గుండె సంబంధిత రుగ్మతలను నివారిస్తుంది. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడం. బాదం తొక్కలో డైటరీ ఫైబర్ అధిక స్థాయిలో ఉంటుంది. ఇది ఆహారం సరిగ్గా జీర్ణం కావడానికి మరియు ప్రేగు పనితీరును సులభతరం చేయడానికి సహాయపడుతుంది.

సోయాబీన్

ఒక కప్పు ముడి చికెన్‌లో 43.43 గ్రా. ప్రోటీన్ ఉంది. అదే కప్పు సోయాబీన్‌లో 68 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది. అది కాకుండా, చికెన్‌తో పోలిస్తే సోయాబీన్‌లో ఎక్కువ పోషకాలు ఉంటాయి.

గుమ్మడికాయ గింజలు

డైటరీ ఫైబర్ లేని కోడి గుమ్మడికాయ గింజతో సమానం కాదు. ఒక కప్పు గుమ్మడికాయ గింజలో 18 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటుంది. ఇది ఆరోగ్యంగా ఉండటం. గుమ్మడికాయ గింజలోని జింక్ మొత్తం స్పెర్మ్ నాణ్యతను మరియు పురుషుల సంతానోత్పత్తిని పెంచుతుంది. ఆరోగ్యకరమైన టెస్టోస్టెరాన్ స్థాయిని నిర్వహించడానికి ఇది కీలకం. గుమ్మడికాయ గింజలో అధిక స్థాయిలో ప్రోటీన్, మెగ్నీషియం, మాంగనీస్, ఫాస్పరస్, ఐరన్, జింక్ మరియు పొటాషియం ఉంటాయి, ఇవి పురుషులలో లైంగిక ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. ఇండియన్ జర్నల్ ఆఫ్ యూరాలజీలో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, పురుషులు గుమ్మడికాయ గింజలను తీసుకోవడం వల్ల వారి పునరుత్పత్తి ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది. గుమ్మడికాయ గింజలు తీసుకోవడం వల్ల జననేంద్రియ గ్రంథులు బలపడతాయి మరియు పురుషులలో ఆరోగ్యకరమైన హార్మోన్ పనితీరుకు సహాయపడతాయి. గుమ్మడికాయ విత్తనం ప్రోస్టాటిక్ హైపర్‌ప్లాసియా (BPH) ని నిరోధిస్తుంది, ఇది జననేంద్రియ గ్రంథులు పెరిగినప్పుడు మరియు మూత్ర విసర్జన చేసినప్పుడు వచ్చే సమస్య. BPH ని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వలన BPH ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు.

గసగసాలు

ఒక కప్పు గసగసాలలో 19.5 గ్రాముల డైటరీ ఫైబర్ ఉంటుంది మరియు మాంసంలో ఫైబర్ ఉండదు. మీరు మాంసాహారి అయితే, శరీరానికి ఫైబర్ జోడించాలి. గసగసాలను ఆహారంలో చేర్చండి.

అవిసె గింజలు

మీరు శాఖాహారులు మరియు మీకు చెరకు కొరత ఉన్నట్లు అనిపిస్తే, అవిసె గింజలను తినండి. పోషకాహార నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఒక కప్పు అవిసె గింజలో 9.6 మి.గ్రా ఉంటుంది. చెరకు ఉంది. ఒక కప్పు మాంసంలో 1.6 మిల్లీగ్రాముల చెరకు మాత్రమే ఉంటుంది. ఈ గింజల్లో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి మరియు అనేక వైద్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఇవి మానవ శరీరాన్ని వేడి చేస్తాయి. మరొక ప్రత్యేకత ఏమిటంటే దీనిని పౌడర్‌లో తినవచ్చు. అలాగే వినియోగిస్తే అది జీర్ణం కావడం కష్టమవుతుంది. అవిసె గింజల పొడిని రోజూ నీటితో కలిపి తీసుకోవచ్చు. ఇది మీ శరీరానికి అవసరమైన ఫైబర్‌ను అందిస్తుంది. వీటిని తినేటప్పుడు పుష్కలంగా నీరు త్రాగాలి.