ఆంధ్రప్రదేశ్ ఫేమస్ స్వీట్లు, ఒక్కో పేరు చెబితే నోట్లో నీళ్లూరాల్సిందే

1. పూతరేకులు

పూతరేకులు ఆంధ్రలో చాలా ఫేమస్. పూత రేకులను పేపర్ స్వీట్ అని కూడా అంటారు. పేపర్‌లా చుట్టి మధ్యలో స్వీట్ స్టఫ్ పెడతారు. ఈ స్వీట్‌ను చాలా మంది ఆంధ్రులు ఇష్టంగా తింటారు.

2. కాకినాడ కాజా

ఆంధ్రప్రదేశ్‌లో చాలా ఫేమస్ ఈ కాకినాడ కాజా. కాకినాడ ప్రాంతంలో ఇవి ఎక్కువగా దొరుకుతాయి. స్వీట్ జ్యూస్ కారుతుండగా కాజా తింటే అద్భుతంగా ఉంటుంది.

3. కజ్జికాయలు

ఆంధ్ర సంప్రదాయ స్వీట్లలో కజ్జికాయలు ఒకటి. వీటిని ఎక్కువగా పండగల వేళ తయారు చేస్తుంటారు. బయట కరకరలాడుతుంది. లోపల స్వీట్ స్టఫ్ ఉంటుంది. అందుకే కజ్జికాయలను ఎంతో మంది ఇష్టంగా తింటారు.

4. రవ్వ లడ్డూ

దేశంలోని చాలా రాష్ట్రాల్లో రవ్వ లడ్డు ఫేమస్. ఆంధ్రప్రదేశ్‌లోనూ రవ్వ లడ్డూ ఫ్యాన్స్ ఎక్కువ మందే ఉంటారు. రవ్వ, నెయ్యి, చక్కెర, కొబ్బరితో వీటిని తయారు చేస్తారు.

5. బందర్ లడ్డూ

బందర్ లడ్డూను ఆంధ్రలో తొక్కుడు లడ్డూ అని కూడా పిలుస్తారు. ఆంధ్రప్రదేశ్‌లో బందర్ పేరు మీదుగా దీనికి ఆ పేరు వచ్చింది. పిండి, నెయ్యి కలిపి వీటిని తయారు చేస్తారు. వీటిని ఇంట్లో తయారు చేయడం చాలా తక్కువ. స్వీట్ షాపుల నుండి కొనుగోలు చేస్తుంటారు.

6. అరిసెలు

ఆంధ్రప్రదేశ్‌లో మరో ఫేమస్ స్వీట్ అరిసెలు. ఇంట్లో తయారు చేసుకునే అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన స్వీట్ ఇది. సంక్రాంతి, దీపావళి, దసరా మొదలైన పండగల వేళ అరిసెలు చేసుకుంటారు. చక్కెర, నెయ్యి, బియ్యం పిండి, బెల్లంతో వీటిని తయారు చేస్తారు.

7. బూరెలు

బూరెలను పూర్ణాలు, పూర్ణ బూరెలు అని కూడా పిలుస్తారు. నవరాత్రుల వేళ బూరెలను ఎక్కువగా తయారు చేస్తుంటారు.

8. సున్నుండలు

సున్నండగలు అనగానే ఆంధ్రప్రదేశ్ గుర్తుకు వచ్చేస్తుంది. అంతలా ఫేమస్ అయ్యాయి సున్నుండలు. ఉరద్ పప్పు, చక్కెర, యాలకుల పొడితో వీటిని తయారు చేస్తారు. దీపావలి, దసరా పండగల వేళ సున్నుండలు ఎక్కువగా చేస్తుంటారు.

9. గవ్వలు

గవ్వల ఆకారంలో ఉండే స్వీట్లు ఇవి. వీటిని స్వీట్ షెల్ అని కూడా పిలుస్తుంటారు. కొన్ని పండగల వేళ గవ్వలు తయారు చేస్తుంటారు. వీటిని ప్రత్యేకంగా తీర్చిదిద్దుతారు. చూడటానికి తినడానికి చాలా బాగుంటాయి.

10. పరమాన్నం

ఈ స్వీట్‌ను దేశంలోని చాలా ప్రాంతాల్లో తయారు చేస్తారు. ఒక్కో రాష్ట్రంలో ఒక్కో పేరుతో పిలుస్తుంటారు. ఎక్కువ రాష్ట్రాల్లో దీనిని ఖీర్ అని అంటారు. తెలంగాణలో బెల్లబువ్వ అని పిలుస్తారు. అన్నం, బెల్లం, పాలు కలిపి పరమాన్నం తయారు చేస్తారు.