ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఖరీదైన బియ్యం ఇదే! ధర వింటే షాక్ అవుతారు!!

బాస్మతి బియ్యం పేరు మీరందరూ వినే ఉంటారు. బాస్మతి బియ్యాన్ని ప్రధానంగా బిర్యానీ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, ఇది భారతీయుల ఇష్టమైన వంటలలో ఒకటి. అందుకే దీనికి డిమాండ్‌తో పాటు ధర కూడా ఎక్కువ. బాస్మతి బియ్యం భారతదేశంలో అత్యంత ఖరీదైన బియ్యంగా పరిగణించబడుతుంది.

కానీ, ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఖరీదైన బియ్యం మరొకటి ఉంది. అంటే ఈ బియ్యానికి అనేక లక్షణాలు ఉన్నాయి. దీని సాగు, పెరుగుతున్న దేశం మరియు వాతావరణం అన్నీ చాలా భిన్నంగా ఉంటాయి.... ఈ వరి ఎడారిలో మండే వేడిలో కూడా పెరుగుతుంది .ఈ బియ్యాన్ని అటువంటి దేశం ఉత్పత్తి చేస్తుంది. మీరు నమ్మడం కష్టంగా అనిపించవచ్చు....

హస్సావి రైస్ ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఖరీదైన బియ్యం. దీని ధర కిలోకు 50 సౌదీ రియాల్స్. దానిని భారత రూపాయిలకు మార్చితే 1000 నుండి 1500 రూపాయలు! ప్రజలు 30-40 రియాళ్లకు (దాదాపు రూ. 800) కొనుగోలు చేసే హస్సావి బియ్యం సగటు నాణ్యతతో ఉంటాయి.

అరబ్ దేశాల్లో ఈ బియ్యాన్ని బిర్యానీ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. చాలా మంది దీనిని రెడ్ రైస్ అని కూడా పిలుస్తారు. ఈ వరి చాలా వేడి వేసవిలో పండిస్తారు మరియు నవంబర్-డిసెంబర్లో పండిస్తారు.

ఈ వరిని పండించాలంటే చాలా శ్రమపడాలి. ఈ వరి మొక్క ఇతర వరి మొక్కల మాదిరిగానే పెరుగుతుంది. ఈ వరి పంటకు వారంలో ఐదు రోజులు మాత్రమే నీరు అవసరం. ముసలివాడు ఈ అన్నం తింటే యవ్వనస్తుడు అవుతాడు అంటారు.

ఈ బియ్యం పేరు హస్సవాయి రైస్. దీనిని సౌదీ అరేబియాలో పండిస్తారు. ఇక్కడి ప్రజలు ఈ బియ్యాన్ని చాలా ఇష్టపడతారు. ఇది 48 డిగ్రీల సెల్సియస్ వద్ద పెరుగుతుంది. కానీ దాని వేర్లు ఎప్పుడూ నీటిలోనే ఉండాలి. కాబట్టి నీటి పరిమాణాన్ని ఎల్లప్పుడూ గమనించండి.

ఈ ఎడారి అన్నం చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ బియ్యం కూడా చాలా పోషకమైనది. ఎడారిలో పండే ఈ బియ్యంతో చేసే బిర్యానీని ఎండాకాలంలో ప్రజలు ఎంతో ఆనందంగా తింటారు.