Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
హోటల్ రుచిని మరిపించే ఆంధ్రా స్టైల్ పల్లీ చట్నీ..వేడి వేడి ఇడ్లీ, దోశల్లోకి అదిరిపోతుంది! -
చక్కెరకు బదులు బెల్లం: మీ ఆరోగ్యానికి ఇదే శ్రీరామరక్ష! -
పాకం పట్టే పనే లేదు..మన తాతమ్మల కాలం నాటి హెల్దీ జొన్న లడ్డూ..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
మీ భర్తతో ఈ 4 మాటలు అంటున్నారా? అయితే మీ కాపురంలో చిచ్చు రేగినట్టే! -
పోషకాల గని, ఆరోగ్యానికి పెన్నిధి.. గోధుమ రవ్వ కిచిడీ ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
స్నేహితురాలికి ఆశ్రయం ఇస్తే.. బాయ్ ఫ్రెండ్ వింత ప్రవర్తన..ప్రియురాలి ఆవేదన! -
బయట బండి మీద దొరికే రుచితో ఇంట్లోనే భేల్ పూరీ.. ఒక్కసారి రుచి చూస్తే వదలరు! -
ఇడ్లీ, దోసెల్లోకి ఈసారి వంకాయ చట్నీ రుచి చూడండి..లెక్కపెట్టకుండా తినేస్తారు -
హైదరాబాద్ స్పెషల్ ఇరానీ ఛాయ్.. ఇంట్లోనే ఈజీగా ఇలా చేసుకోండి! -
చపాతీ, పూరీ, పులావ్ లలోకి అదిరిపోయే మీల్ మేకర్ మసాలా గ్రేవీ.. నాన్ వెజ్ కూడా దీని ముందు దిగదుడుపే!
స్పైసీ చిల్లీ ప్రాన్ మసాలా
రొయ్యలు : 1/2kg
పసుపు: 1/2tsp
పచ్చిమిర్చి: 3
ఉల్లిపాయ: 2
టొమాటో: 1
అల్లం, వెల్లుల్లి పేస్ట్: 2tbsp
లవంగం: 4
చెక్క: చిన్నముక్క
కారం: 2tsp
జీలకర్ర పొడి: 1tsp
నిమ్మరసం : 1 చెంచా
ఉప్పు: రుచికి తగినంత
నూనె: తగినంత
తయారు చేయు విధానం:
1. మొదటగా రొయ్యలను ఒలిచి, శుభ్రంగా కడిగి ఆరబెట్టలి.
2. తర్వాత నూనె వేడిచేసి ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చి, టొమాటో ముక్కలను వేయాలి. బాగా వేగిన తరువాత రొయ్యలను వేయాలి.
3. రొయ్యలమిశ్రమం వేగాక జీలకర్ర పొడి, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, చెక్క లవంగం, పసుపు కూడా వేయాలి. ఉప్పు, కారం, నిమ్మరసం కూడా వేసి బాగా కలిపి మూత పెట్టాలి. పది నిమిషాలు ఉడికాక దించేసుకోవాలి. అంతే చిల్లిఫ్రాన్ మసాలా రెడీ.
Comments
More From Boldsky
Story first published: Tuesday, January 3, 2012, 14:23 [IST]
Continue with Google