Latest Updates
-
వీకెండ్ స్పెషల్..పక్కా రెస్టారెంట్ రుచితో అంబూర్ స్టైల్ సోయా బిర్యానీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే -
వైశాఖ పౌర్ణమి నాడు ఈ చిన్న పనులు చేస్తే.. మీ కష్టాలన్నీ మంచులా కరిగిపోతాయి! -
ఎండలు మండిపోతున్నాయా? వడదెబ్బ నుంచి తప్పించుకోవడానికి ఇంట్లోనే ఉన్న ఈ చిట్కాలు ట్రై చేయండి -
చుక్క క్రీమ్ వాడకుండానే..రెస్టారెంట్ స్టైల్ క్రీమీ పెరి పెరి సోయా.. ఎలా చేయాలో చూడండి! -
ఆర్సీబీ విజయం: ఒత్తిడిలో కూడా సక్సెస్ సాధించే అద్భుతమైన లైఫ్ లెసన్స్ ఇవే! -
నోరూరించే గోంగూర అన్నం..తెలుగువారి రుచుల్లో రారాజు! -
ఎండలో బండి పార్క్ చేస్తున్నారా? మీ మగతనానికి ముప్పే..పిల్లలు పుట్టరంట! -
గురు పుష్య యోగం: ఈ శనివారం ఈ సమయాల్లో పనులు మొదలుపెడితే తిరుగేలేదు! -
బెంగుళూరు ఫేమస్ బెన్నె మసాలా దోశ..ఇప్పుడు మీ ఇంట్లోనే ఇలా ఈజీగా చేసెయ్యండి! -
ఎండల తీవ్రతతో వణికిపోతున్నారా? వడదెబ్బ తగలకుండా ఉండాలంటే ఈ డ్రింక్స్ ట్రై చేయండి!
రోస్మెరి గ్రిల్డ్ చికెన్ రిసిపి : సింపుల్ తయారీ విధానం
రోస్మెరితో గ్రిల్ చేసిన చికెన్ తయారీ విధానం
ఉప్పగా మరియు రుచిగా ఉండే చికెన్ తయారుచేసే విధానం గురించి చుస్తున్నారా? అయితే ఛెఫ్ ఎం.ఎస్ భండారి గారు ఇచ్చిన రోస్మేరి తో గ్రిల్ చేసిన చికెన్ తయారు చేసే విధానం తప్పకుండా ప్రయత్నించండి.
ఈ తయారీ విధానంలో మంచి విషయం ఏమిటంటే ఇందులో వాడిన చికెన్ వేయించింది కాకుండా కాల్చింది కావడం.దాని వలన ఈ తయారీ లో కేలరీలు తక్కువ.
ఇందులో వాడే వస్తువులు మరియు మరియు మసాలా దినుసులు ఈ పదార్థాన్ని రుచికరంగా తయారుచేస్తాయి.ఇందులో వాడే రోస్మేరి అనే ముఖ్యమైన మొక్క చికెన్ కి అధ్భుతమైన రుచిని ఇస్తుంది.
Recipe By: ఎం.ఎస్ భండారి
Recipe Type: ప్రధాన వంటకం
Serves: ఇద్దరికి
-
కావాల్సిన పధార్థాలు
ఎముకలు లేని చికెన్ లెగ్స్ -2
రోస్మేరి- 2 స్టిక్స్
ఆలివ్ నూనె-1 చెంచ
ఇంగువ పొడి-1/2 చెంచ
వెల్లుల్లి- 4 రెబ్బలు
ఊష్టషైర్ సాస్: 1 చెంచ
ఎర్ర వైన్- 1 కప్పు
ఉప్పు-రుచికి తగినంత
ఎర్ర బియ్యం అటుకులు
-
1) ఒక గిన్నె తీసుకొని అందులో మొత్తం 2 ఎముకలు లేని చికెన్ ముక్కల్ని వేయాలి.
2) ఇప్పుడు దీన్ని, ఇంగువ పొడి మరియు ఉప్పు తో కలపాలి.
3) అందులో ఒక రోస్మేరి స్టిక్ మరియు ఒక చెంచా ఊష్టషైర్ సాస్ వేయాలి.
4) ఒక 2-3 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో పెట్టి నాననివ్వలి.
5) అప్పటివరకు, గోధుమ రంగు సాస్ ని ఎర్ర వైన్ రెండు నానేక కలిపి గోధుమ స్టాక్ ని తయారు చేయాలి
6) తరువాత చికెన్ని బొగ్గుల పొయ్యి మీద కానీ లేక ఎలక్ట్రిక్ గ్రిల్లర్ మీద కానీ 6-7 నిమిషాల పాటు పెట్టాలి.
7) మంచిగా తయారయ్యేదాకా వండాలి.
8) బాగా వండిన చికెన్ని తాజా కూరగాయలతో కానీ,బంగాళదుంప గుజ్జు తో కానీ లేకుంటే మీ ఇష్టమైన గంజి పధార్థంతో వడ్డించుకోవాలి.
9) ఈ గ్రిల్ చేసిన చికెన్ పైన ఆ గోధుమ సాస్ వేయాలి.
10) దీని పైన కొంత రోస్మేరి మరియు టమాటా చెర్రీలతో అలకరించుకోవాలి.
- 1) చికెన్ లెగ్స్ కంటే చికెన్ బ్రెస్ట్ ఈ వంటకానికి మంచి రుచి ఇస్తుంది.
- వడ్డించే పరిమాణం - ఒక ముక్క
- కేలరీలు - 700 కెలు
- కొవ్వు - 197 గ్రా
- ప్రొటీన్ - 116 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు - 160 గ్రా
- చెక్కర - 74 గ్రా
- ఆహరం లో ఫైబర్ - 19 గ్రా
Boldsky బ్రేకింగ్ న్యూస్ అలర్ట్స్ కోసం | Subscribe to Telugu Boldsky.



Click it and Unblock the Notifications












