టేస్టీ టేస్టీ ఛాక్లెట్ బర్ఫీ...

Chocolate Burfi
కావలసిన పదార్థాలు:
కోవా: 2cups
కోకోఫౌడర్: 1cup
బెల్లం తురుము: 1cup
నెయ్యి: 3-4tsp
ఉప్మారవ్వ: 1cup (దోరగా వేయించినది)
కొబ్బరి తురుము: 1cup
పాలు: 1/2cup
పంచదార: 1/2cup
జీడిపప్పు, బాదం: 1/2cup

తయారు చేయు విధానం:
1. కోవాను, కోకో పౌడర్, చిక్కటి పాలుతో బాగా కలిపి పెట్టుకోవాలి.
2. తర్వాత పాన్ లో కోవా, కోకో పౌడర్ తో కలిపి పెట్టుకొన్న పాలును అందులో పోయాలి. అందులోనే వేయించి పెట్టుకొన్న రవ్వ, బెల్లం తురుము, కొబ్బరి తురుము, నెయ్యి, యాలకులు వేసి బాగా కలపాలి బాగా పేస్ట్ లాగా అయ్యేవరకు ఉడికించాలి.
3. ఇప్పుడు ఉడికిన పదార్థాన్ని తీసి నెయ్యిరాసిన ప్లేట్‌ లో రాసి లెవల్ చేసి ప్రక్క పెట్టి కొద్దిగా చల్లబడేటట్లు చేయాలి.
4. ఫైనల్ గా కొద్దిగా చల్లబడినతర్వాత వాటిని కావలసిన ఆకారంలో కట్ చేసి పెట్టుకోవాలి. తర్వాత వాటి మీద బాదం,జీడిపప్పులను గార్నిష్ చేయాలి అంతే టేస్టీ టేస్టీ చాక్లెట్ బర్ఫీ రెడీ..

Story first published: Friday, September 16, 2011, 15:37 [IST]
Desktop Bottom Promotion